«Magesmerter» er kanskje en av de mest vanlige klagene i dag, spesielt blant kontorarbeidere. Som den mest utbredte svulsten i fordøyelseskanalen øker også forekomsten av magekreft år for år.
Fire faktorer som øker risikoen for magekreft hos unge kvinner
1. Røyking og alkoholforbruk. De som røyker og drikker, bør være på vakt. Det er ikke bare at drikkere har høyere risiko for leverkreft eller røykere for lungekreft; røyking og alkoholforbruk er nært knyttet til en rekke svulster, inkludert magekreft.
2. Kostholdsvaner. En preferanse for saltrik mat og konserverte matvarer, spesielt de som ikke er fullstendig herdet, er problematisk. Disse inneholder ofte høye nivåer av nitritter, som er bekreftede kreftfremkallende stoffer.Andre skadelige kostholdsvaner inkluderer en langvarig preferanse for svært varme matvarer eller matvarer som irriterer magen, inntak av muggen eller forurenset mat, og eksponering for vannforurensning, industrielle forurensninger eller rester av plantevernmidler. Disse faktorene kan forårsake kronisk skade på fordøyelsessystemet. De gjentatte reparasjonsprosessene kan i seg selv forårsake mutasjoner, som potensielt kan føre til dannelse av svulster.
3. Arvelighet. Hvis to til tre generasjoner i en familie har en historie med svulster, spesielt kreft i fordøyelsessystemet, inkludert magekreft, spiserørskreft, svulster i galleveiene eller tarmsvulster, har etterkommere en betydelig høyere risiko for å utvikle magekreft enn den generelle befolkningen. Hvis mer enn to personer i familien har hatt magekreft, øker risikoen for andre slektninger med flere titalls ganger.
4. Kroniske fordøyelsessykdommer. Personer med magesår eller kronisk atrofisk gastritt komplisert av dysplasi eller intestinal metaplasi har en markant økt risiko for magesvulst. Samtidig infeksjon med Helicobacter pylori forsterker denne faren ytterligere.
For å opprettholde magehelsen bør man følge to viktige prinsipper:
1. Kostholdsretningslinjer: «Hele», «Grønne», «Moderasjon»
«Hele» refererer til å prioritere fullkorn som basismatvarer. Mais, søtpoteter og brun ris er gode valg, da kostfiberen i disse matvarene effektivt renser fordøyelseskanalen.
«Grønn» betyr naturligvis å spise rikelig med grønnsaker, spesielt bladgrønnsaker og kinakål, som er gode til å eliminere frie radikaler og giftstoffer fra kroppen.
«Mindre» innebærer to ting: for det første måtehold i høytidsfeiringen – unngå overdreven spising og drikking; for det andre bruk mindre krydder under matlagingen, med mindre olje og fett.
2. Varier matlagingsmetodene dine
Årsaken til at festmåltider belaster fordøyelsessystemet så mye, skyldes i stor grad det plutselige inntaket av for mye fett og olje. Disse matvarene er de viktigste årsakene til opphopning av giftstoffer i tarmen.For å unngå å overbelaste fordøyelsessystemet i høytiden, bør du endre tilberedningsmetodene: reduser steking og wokking, og velg heller dampede eller kokte retter. Dette letter fordøyelsen betydelig og gir deg en lettere følelse.
Så hva gir næring til magen?
1. Melk kan konsumeres
Melk kan faktisk lindre magesmerter. Proteinene i melk nøytraliserer magesyren og lindrer ubehaget. Unngå imidlertid denne metoden hvis melk forårsaker oppblåsthet eller diaré.
2. Spis congee
Dette varierer fra person til person. Congee, som kokes i lang tid, bryter ned riskorn til disakkarider eller monosakkarider. Karbohydrater kan stimulere magesyresekresjonen, noe som kan føre til at noen får opp sur væske. Andre opplever at congee gjør dem sultne, noe som fører til økt inntak og økt magesyreproduksjon, noe som resulterer i ubehag.For å oppnå bedre fordøyelse oppnår man faktisk samme effekt ved å tygge tørr ris grundig. 3. Spise suppe til måltidene Dette er akseptabelt, forutsatt at man tygger grundig. Å nippe til suppe under måltidene er generelt ufarlig, men å svelge både ris og suppe samtidig utgjør en risiko. Når ris kommer inn i magen i store, ufordøyde klumper, kan det føre til fordøyelsesbesvær.
4. Sodakjeks kan være effektive
Det viktigste er å ikke la deg bli for sulten. Sodakjeks kan nøytralisere noe magesyre, selv om effekten er lik andre matvarer. Fordelen med dem er at de er lette å ha med seg. Det viktigste er fortsatt å unngå overdreven sult, som kan utløse magesmerter på grunn av overdreven syreproduksjon.