„Žaludeční potíže“ jsou dnes pravděpodobně jednou z nejčastěji slýchaných stížností, zejména v rozhovorech mezi kancelářskými pracovníky. Jako nejčastější nádor trávicího traktu se i výskyt rakoviny žaludku každým rokem zvyšuje.
Čtyři faktory zvyšující riziko rakoviny žaludku u mladých žen
1. Kouření a konzumace alkoholu. Kuřáci a konzumenti alkoholu by měli být ostražití. Nejde pouze o to, že konzumenti alkoholu mají vyšší riziko rakoviny jater a kuřáci rakoviny plic; kouření a konzumace alkoholu úzce souvisí s mnoha nádory, včetně rakoviny žaludku.
2. Stravovací návyky. Problémem je preference stravy s vysokým obsahem soli a konzervovaných potravin, zejména těch, které nejsou zcela vyzrálé. Tyto potraviny často obsahují zvýšené množství dusitanů, které jsou potvrzenými karcinogeny.Mezi další škodlivé stravovací návyky patří dlouhodobá preference velmi horkých jídel nebo jídel, která silně dráždí žaludek, konzumace plesnivých nebo kontaminovaných potravin a vystavení znečištěné vodě, průmyslovým znečišťujícím látkám nebo reziduím pesticidů. Tyto faktory mohou způsobit chronické poškození trávicího systému. Opakované opravné procesy mohou samy o sobě vyvolat mutace, které mohou vést k tvorbě nádorů.
3. Dědičnost. Pokud mají dvě až tři generace v rodině v anamnéze nádory, zejména rakovinu trávicího systému, včetně rakoviny žaludku, jícnu, žlučových cest nebo střev, potomci čelí výrazně vyššímu riziku vzniku rakoviny žaludku než běžná populace. Pokud více než dva členové rodiny měli rakovinu žaludku, riziko pro ostatní příbuzné se zvyšuje několikrát.
4. Chronické poruchy trávení. Jedinci s vředy nebo chronickou atrofickou gastritidou komplikovanou dysplazií nebo intestinální metaplazií čelí výrazně zvýšenému riziku vzniku rakoviny žaludku. Souběžná infekce Helicobacter pylori toto nebezpečí ještě zvyšuje.
Při udržování zdraví žaludku je třeba dodržovat dvě základní zásady:
1. Stravovací doporučení: „celozrnné“, „zelené“, „s mírou“
„Celozrnné“ znamená upřednostňovat celozrnné výrobky jako základní potraviny. Kukuřice, sladké brambory a hnědá rýže jsou vynikající volbou, protože jejich vláknina účinně čistí trávicí trakt.
„Zelená“ přirozeně znamená konzumovat dostatek zeleniny, zejména listové zeleniny a čínského zelí, které vynikají schopností eliminovat volné radikály a toxiny z těla.
„Míra“ znamená dvě věci: za prvé, jíst během svátečních jídel s mírou, místo aby se přejídalo, a za druhé, používat při vaření méně koření a méně oleje nebo tuku.
2. Změňte způsoby vaření
Důvodem, proč slavnostní hostiny tak zatěžují trávicí systém, je především náhlý příjem nadměrného množství tuků a olejů. Tyto potraviny jsou hlavními viníky hromadění toxinů ve střevech.Abyste během svátků nepřetěžovali svůj trávicí systém, změňte způsoby vaření. Omezte smažení a fritování a místo toho se zaměřte na pokrmy vařené v páře nebo vodu. To výrazně ulehčí trávicímu systému a vaše tělo se bude cítit lehčí.
Co tedy vyživuje žaludek?
1. Mléko lze konzumovat
Mléko může skutečně zmírnit bolesti žaludku. Jeho bílkoviny neutralizují žaludeční kyseliny a zmírňují tak nepříjemné pocity. Tuto metodu však nepoužívejte, pokud mléko způsobuje nadýmání nebo průjem.
2. Konzumujte rýžovou kaši
To se liší u jednotlivých osob. Rýžová kaše, vařená po dlouhou dobu, rozkládá rýžová zrna na disacharidy nebo monosacharidy. Sacharidy mohou stimulovat sekreci žaludeční kyseliny, což u některých osob může způsobit regurgitaci kyselé tekutiny. Jiní mají po rýžové kaši pocit hladu, což vede ke zvýšené konzumaci a zvýšené produkci žaludeční kyseliny, což má za následek nepříjemné pocity.Ve skutečnosti pro lepší trávení dosáhnete stejného účinku důkladným žvýkáním suché rýže. 3. Kombinace jídla s polévkou To nepředstavuje žádný problém, pokud jídlo důkladně žvýkáte. Popíjení polévky během jídla je obecně neškodné, ale problémem je polykání rýže a polévky najednou. Když se rýže dostane do žaludku v hrudkách, může to vést k zažívacím potížím.
4. Sodové sušenky mohou být účinné
Nejdůležitější je nenechat se příliš vyhladovět. Sodové sušenky mohou neutralizovat část žaludeční kyseliny, i když jejich účinek je podobný jako u jiných potravin. Jejich výhodou je, že se snadno přenášejí. Klíčovým bodem zůstává: vyhýbejte se nadměrnému hladu, který může vyvolat bolesti žaludku v důsledku nadměrné produkce žaludeční kyseliny.