„Дискомфорт в стомаха“ е може би една от най-често чуваните оплаквания днес, особено често срещана в разговорите между офис работниците. Като най-разпространеният тумор на храносмилателния тракт, честотата на рака на стомаха също се увеличава с всяка изминала година.
Четири фактора, увеличаващи риска от рак на стомаха при млади жени
1. Пушене и консумация на алкохол. Пушачите и пиещите трябва да бъдат бдителни. Не става въпрос само за това, че пиещите са изложени на по-висок риск от рак на черния дроб, а пушачите – от рак на белия дроб; пушенето и консумацията на алкохол са тясно свързани с многобройни тумори, включително рак на стомаха.
2. Хранителни навици. Предпочитанието към храни с високо съдържание на сол и консервирани храни, особено тези, които не са напълно изсушени, е проблемно. Те често съдържат повишени нива на нитрити, които са потвърдени канцерогени.Други вредни хранителни навици включват дългосрочно предпочитание към много горещи или силно дразнещи стомаха храни, консумация на мухлясали или замърсени храни и излагане на замърсяване на водата, промишлени замърсители или остатъци от пестициди. Тези фактори могат да нанесат хронични увреждания на храносмилателната система. Повтарящите се възстановителни процеси могат да предизвикат мутации, които потенциално да доведат до образуване на тумори.
3. Наследственост. Ако две до три поколения в едно семейство имат история на тумори, особено рак на храносмилателната система, включително рак на стомаха, рак на хранопровода, тумори на жлъчните пътища или тумори на червата, потомците са изложени на значително по-висок риск от развитие на рак на стомаха в сравнение с общото население. Ако повече от двама членове на семейството са имали рак на стомаха, рискът за други роднини се увеличава десетки пъти.
4. Хронични храносмилателни разстройства. Лицата с язви или хроничен атрофичен гастрит, усложнен с дисплазия или чревна метаплазия, са изложени на значително повишен риск от рак на стомаха. Едновременната инфекция с Helicobacter pylori допълнително увеличава тази опасност.
Поддържането на здравето на стомаха трябва да се основава на два основни принципа:
1. Диетични насоки: „Цялостно“, „Зелено“, „Умерено“
„Цялостно“ се отнася до даването на предимство на пълнозърнестите храни като основни храни. Царевицата, сладките картофи и кафявият ориз са отличен избор, тъй като диетичните им фибри ефективно почистват храносмилателния тракт;
„Зелено“ естествено означава консумация на много зеленчуци, особено зеленолистни зеленчуци и китайско зеле, които са отлични за елиминиране на свободните радикали и токсините от организма;
„Умереност“ означава две неща: първо, умереност в празничните трапези – избягване на преяждане и прекомерно пиене; второ, минимизиране на подправките, мазнините и маслата при готвене.
2. Разнообразете методите си на готвене
Причината, поради която празничните трапези натоварват толкова много храносмилателната система, се дължи главно на внезапния прием на прекомерно количество мазнини и масла. Тези храни са основните виновници за натрупването на токсини в червата.За да не натоварвате прекалено храносмилателната си система по време на празниците, променете методите си на готвене. Намалете пърженето и фритюрването, като вместо това изберете ястия, приготвени на пара или варени. Това значително облекчава храносмилателната система и оставя тялото с по-леко усещане.
И така, какво подхранва стомаха?
1. Млякото може да се консумира
Млякото всъщност може да облекчи стомашната болка. Неговите протеини неутрализират стомашната киселина, облекчавайки дискомфорта. Избягвайте обаче този метод, ако млякото предизвиква подуване на корема или диария.
2. Консумирайте каша
Това варира според индивидуалните особености. Кашата, варена на бавен огън за дълго време, разгражда оризовите зърна до дизахариди или монозахариди. Въглехидратите могат да стимулират секрецията на стомашна киселина, което може да доведе до повръщане на кисела течност при някои хора. Други смятат, че кашата ги кара да се чувстват гладни, което води до повишено консумиране и повишена продукция на стомашна киселина, което от своя страна води до дискомфорт.Всъщност, доброто храносмилане може да се постигне и чрез добро сдъвкване на сух ориз.
3. Комбинирането на храни със супа е допустимо
При условие, че сдъвквате добре, няма проблем. Консумацията на супа заедно с храна обикновено е безвредна, но поглъщането на ориз и супа заедно е проблемно. Когато оризът попадне в стомаха на големи, неразградени бучки, това може да доведе до лошо храносмилане.
4. Сода бисквитите могат да бъдат ефективни
Най-важното е да не се оставяте да огладнеете прекалено. Сода бисквитите могат да неутрализират част от стомашната киселина, макар че ефектът им е подобен на този на други храни. Предимството им е, че са лесни за носене. Ключовият момент остава: избягвайте прекомерния глад, който може да предизвика стомашни болки поради прекомерно производство на киселина.