Kedy sa koná silvestrovská večera?
Večer na Silvestra.
Silvestrovská večera sa zvyčajne koná večer 30. dňa dvanásteho lunárneho mesiaca. Je tiež známa ako večera na konci roka, večera znovuzjednotenia alebo rodinná slávnosť znovuzjednotenia a konkrétne sa týka rodinného stretnutia v predvečer lunárneho nového roka. Táto slávnosť symbolizuje veľké znovuzjednotenie celej domácnosti, na ktorom sa zúčastňujú všetci členovia bez ohľadu na vek alebo pohlavie. Je to najvýznamnejšia večera pre rodinu na konci roka.Ak sa niektorý člen rodiny nemôže vrátiť včas, pri stole sa mu rezervuje prázdne miesto s položenými paličkami, ktoré symbolizujú jednotu rodiny. Ide o zvyk silvestrovskej večere. Prečo je zvykom nechať počas silvestrovskej večere trochu jedla nezjedeného? Symbolizuje to želanie „hojnosti rok čo rok“.
Pri silvestrovskej večeri je zvykom nechať malú časť jedla nedojedenú. Tento zvyšok symbolizuje nádej na „hojnosť“ v nadchádzajúcom roku a stelesňuje želanie prosperity.
Okrem toho je ryba nevyhnutnou súčasťou silvestrovskej hostiny. Keďže slová „ryba“ (鱼) a „prebytok“ (余) majú rovnakú výslovnosť, jej zaradenie do jedla podobne symbolizuje túžbu po „hojnosti rok čo rok“.
Aké sú zvyky pri silvestrovskej večeri?
Etiketa pri sedení
Usporiadanie miest pri sedení počas silvestrovskej večere má veľký význam. Starší ľudia zvyčajne zaujímajú miesta v hornej časti stola, mladšie generácie sedia nižšie. Všetci účastníci, bez ohľadu na vek alebo pohlavie, sa zúčastňujú pitia.
Etiketa konverzácie
Počas silvestrovskej hostiny je potrebné venovať pozornosť reči, pričom veľký dôraz sa kladie na šťastné formulácie. Nešťastné poznámky sa prísne vyhýbajú. Ak sa niekto cíti sýty a odmietne ďalšie jedlo, nesmie priamo povedať „nechcem už“, ale skôr „mám dosť“. Ak je určité jedlo dojedené, malo by sa povedať „som sa nasýtil“ alebo „je toho príliš veľa“, namiesto toho, aby sa povedalo „už nie je nič“.
Dospelí by sa mali vyhnúť polievke
V mnohých regiónoch je tiež zvykom, že dospelí sa počas silvestrovskej hostiny zdržia polievky. Vyplýva to z viery, že polievka, ktorá je tekutá, má nepriaznivý význam pre dospelých, ktorí celý rok cestovali alebo neúnavne pracovali.
Neexistuje žiadne prísne pravidlo týkajúce sa presného počtu jedál na silvestrovskej hostine. Najlepšie je to určiť podľa počtu stravníkov vo vašej domácnosti. Väčšina regiónov však uprednostňuje párny počet jedál, napríklad 6, 8, 10 alebo 12, pretože tieto čísla majú šťastný význam. Nakoniec je vhodné vychádzať z počtu členov vašej domácnosti, aby nedošlo k nadmernému plytvaniu.