În ce zi se servește cina de Revelion?
În seara de Revelion.
Cina de Revelion are loc de obicei în seara zilei de 30 a lunii a douăsprezecea lunare. Cunoscută și sub numele de Cina de Anul Nou, Cina de Reuniune sau Sărbătoarea Reuniunii Familiale, se referă în mod specific la reuniunea familiei în ajunul Anului Nou Lunar. Această sărbătoare simbolizează marea reuniune a întregii familii, la care participă toți membrii, indiferent de vârstă sau sex. Este cea mai importantă cină pentru familie la sfârșitul anului.În cazul în care un membru al familiei nu poate ajunge la timp, se rezervă un loc gol la masă, cu o pereche de bețișoare așezate pe el, simbolizând unitatea familiei. Acesta este un obicei al cinei de Revelion. De ce este obișnuit să se lase puțină mâncare neconsumată în timpul cinei de Revelion? Aceasta reprezintă dorința de „abundență an după an”.
Când se servește cina de Revelion, este obiceiul să se lase o mică porție nemâncată. Această rămășiță simbolizează speranța pentru „abundență” în anul care vine, întruchipând urări de prosperitate.
În plus, peștele este un fel de mâncare esențial în timpul festinului de Revelion. Deoarece „pește” (鱼) și „surplus” (余) au aceeași pronunție, includerea acestuia reprezintă, de asemenea, aspirația pentru „abundență an după an”.
Care sunt obiceiurile pentru cina de Revelion?
Eticheta la masă
Aranjarea locurilor la masa de Revelion este foarte importantă. Persoanele în vârstă ocupă de obicei locurile de sus, iar generațiile mai tinere se așează mai jos. Toți participanții, indiferent de vârstă sau sex, beau alcool.
Eticheta conversațională
Trebuie acordată o atenție deosebită discursului în timpul festinului de Revelion, punându-se un accent deosebit pe formulările de bun augur. Remarcile nefericite sunt strict evitate. Dacă cineva se simte sătul și refuză să mai mănânce, nu trebuie să spună direct „Nu mai vreau”, ci mai degrabă „M-am săturat”. Dacă un anumit fel de mâncare s-a terminat, ar trebui să se spună „M-am săturat” sau „E prea mult”, în loc să se spună „Nu mai e nimic”.
Adulții ar trebui să evite supa
În multe regiuni, este de asemenea obișnuit ca adulții să se abțină de la supă în timpul festinului de Revelion. Acest obicei provine din credința că supa, fiind lichidă, are o conotație nefastă pentru adulții care au călătorit sau au muncit neîncetat pe tot parcursul anului.
Nu există o regulă strictă privind numărul exact de feluri de mâncare pentru festinul de Revelion. Cel mai bine este să se stabilească în funcție de numărul de persoane care iau masa în gospodărie. Cu toate acestea, majoritatea regiunilor preferă un număr par de feluri de mâncare, cum ar fi 6, 8, 10 sau 12, deoarece aceste numere au conotații norocoase. În cele din urmă, este recomandabil să se bazeze numărul pe dimensiunea gospodăriei, asigurându-se că nu există risipă excesivă.