Kurią dieną valgoma Naujųjų Metų išvakarės vakarienė?
Naujųjų Metų išvakarės vakare.
Naujųjų metų išvakarės vakarienė paprastai rengiama dvyliktojo mėnulio mėnesio 30-osios dienos vakare. Ji taip pat žinoma kaip metų pabaigos vakarienė, susitikimo vakarienė arba šeimos susitikimo šventė ir konkrečiai reiškia šeimos susibūrimą prieš Naujuosius metus pagal mėnulio kalendorių. Ši šventė simbolizuoja visos šeimos didįjį susitikimą, kuriame dalyvauja visi nariai, nepriklausomai nuo amžiaus ar lyties. Tai yra svarbiausia šeimos vakarienė metų pabaigoje.Jei kuris nors šeimos narys negali grįžti laiku, jam prie stalo paliekama tuščia vieta su padėtais lazdelėmis, simbolizuojančiomis šeimos vienybę. Tai Naujųjų metų išvakarės vakarienės paprotys.
Kodėl Naujųjų metų išvakarės vakarienės metu įprasta palikti šiek tiek nevalgyto maisto?
Tai simbolizuoja norą, kad „kasmet būtų gausu“.
Naujųjų metų išvakarės vakarienės metu įprasta palikti šiek tiek nevalgyto maisto. Šis likutis simbolizuoja viltį, kad ateinantys metai bus „gausūs“, ir įkūnija geriausius linkėjimus klestėjimui.
Be to, žuvis yra būtinas patiekalas Naujųjų metų išvakarės šventėje. Kadangi „žuvis“ (鱼) ir „perteklius“ (余) turi tą patį tarimą, jos įtraukimas į meniu taip pat simbolizuoja troškimą, kad „kasmet būtų gausu“.
Kokie yra Naujųjų metų išvakarės vakarienės papročiai?
Sėdėjimo etiketas
Sėdėjimo vietų išdėstymas Naujųjų metų išvakarės vakarienės metu yra labai svarbus. Vyresnieji paprastai užima viršutines vietas, o jaunesnieji – apatines. Visi dalyviai, nepriklausomai nuo amžiaus ar lyties, geria alkoholinius gėrimus.
Pokalbių etiketas
Naujųjų metų išvakarės pokyliui reikia skirti ypatingą dėmesį, ypač pabrėžiant palankias frazes. Nelaimingos pastabos yra griežtai vengiamos. Jei jaučiatės sotus ir atsisakote tolesnio maisto, negalima sakyti „Aš daugiau nenoriu“, o reikia sakyti „Aš jau prisivalgiau“; jei tam tikras patiekalas baigtas, reikia sakyti „Aš prisivalgiau“ arba „Per daug“, o ne „Nebėra“.
Suaugusieji turėtų vengti sriubos
Daugelyje regionų taip pat yra įprasta, kad suaugusieji Naujųjų metų išvakarės vakarienės metu nevartoja sriubos. Tai kyla iš tikėjimo, kad sriuba, būdama skysta, turi nepalankią reikšmę suaugusiesiems, kurie visus metus keliaudavo ar nenuilstamai dirbo.
Nėra griežtų taisyklių dėl tikslaus patiekalų skaičiaus Naujųjų Metų vakarienėje. Geriausia tai nustatyti pagal jūsų namuose valgysiančių žmonių skaičių. Tačiau daugelyje regionų teikiama pirmenybė lyginiam patiekalų skaičiui, pavyzdžiui, 6, 8, 10 ar 12, nes šie skaičiai turi laimingą reikšmę. Galiausiai patartina skaičių nustatyti pagal jūsų namų ūkio dydį, užtikrinant, kad nebūtų pernelyg daug atliekų.