Pada hari apa makan malam Malam Tahun Baru diadakan?
Pada malam Malam Tahun Baru.
Makan malam Tahun Baru biasanya diadakan pada malam hari ke-30 bulan ke-12 kalender lunar. Juga dikenal sebagai Makan Malam Akhir Tahun, Makan Malam Reuni, atau Pesta Reuni Keluarga, ini secara khusus merujuk pada kumpul keluarga pada malam Tahun Baru Imlek. Pesta ini melambangkan reuni besar seluruh anggota keluarga, dengan semua anggota—tanpa memandang usia atau jenis kelamin—berpartisipasi. Ini merupakan makan malam paling penting bagi keluarga pada akhir tahun.Jika ada anggota keluarga yang tidak dapat kembali tepat waktu, tempat kosong disediakan di meja dengan sepasang sumpit yang diletakkan, melambangkan persatuan keluarga. Ini adalah tradisi makan malam Malam Tahun Baru.
Mengapa biasanya meninggalkan sedikit makanan yang tidak dimakan selama makan malam Malam Tahun Baru?
Hal ini melambangkan harapan untuk "kelimpahan tahun demi tahun".
Saat makan malam Tahun Baru, biasanya disisakan sedikit makanan yang tidak dimakan. Sisa makanan ini melambangkan harapan akan "kelimpahan" di tahun yang akan datang, mewakili doa untuk kemakmuran.
Selain itu, ikan adalah hidangan wajib dalam pesta makan malam Tahun Baru. Karena kata "ikan" (鱼) dan "kelebihan" (余) memiliki pelafalan yang sama, kehadirannya juga melambangkan harapan akan "kelimpahan setiap tahun".
Apa saja adat istiadat untuk makan malam Tahun Baru?
Etika duduk
Penataan tempat duduk selama makan malam Tahun Baru sangat penting. Orang tua biasanya menduduki tempat duduk yang lebih tinggi, sementara generasi muda duduk di bawah. Semua tamu, tanpa memandang usia atau jenis kelamin, ikut minum.
Etika percakapan
Perhatian khusus harus diberikan pada ucapan selama makan malam Tahun Baru, dengan penekanan besar pada penggunaan frasa yang membawa keberuntungan. Ucapan yang tidak beruntung harus dihindari. Jika seseorang merasa kenyang dan menolak makanan tambahan, ia tidak boleh langsung mengatakan "Saya tidak mau lagi," tetapi harus mengatakan "Saya sudah cukup." Jika suatu hidangan habis, ia harus mengatakan "Saya sudah puas" atau "Terlalu banyak," bukan "Tidak ada lagi."
Orang dewasa sebaiknya menghindari sup
Di banyak daerah, orang dewasa juga dianjurkan untuk tidak makan sup selama makan malam Tahun Baru. Hal ini didasarkan pada keyakinan bahwa sup, yang bersifat cair, memiliki makna yang tidak baik bagi orang dewasa yang telah bepergian atau bekerja keras sepanjang tahun.
Tidak ada aturan ketat mengenai jumlah tepat hidangan untuk makan malam Tahun Baru. Hal ini sebaiknya ditentukan berdasarkan jumlah orang yang makan di rumah Anda. Namun, kebanyakan daerah lebih menyukai jumlah hidangan yang genap, seperti 6, 8, 10, atau 12, karena angka-angka ini memiliki makna yang baik. Pada akhirnya, disarankan untuk menentukan jumlah berdasarkan ukuran keluarga Anda, memastikan tidak ada pemborosan yang berlebihan.