¿En qué día se come la cena de Nochevieja?
En la noche de Nochevieja.
La cena de Nochevieja se celebra normalmente la noche del día 30 del duodécimo mes lunar. También conocida como la cena de fin de año, la cena de reunión o la fiesta de reunión familiar, se refiere específicamente a la reunión familiar en la víspera del Año Nuevo Lunar. Esta fiesta simboliza la gran reunión de toda la familia, en la que participan todos los miembros, independientemente de su edad o sexo. Es la cena más importante para la familia al final del año.Si algún miembro de la familia no puede regresar a tiempo, se reserva un lugar vacío en la mesa con un par de palillos, lo que simboliza la unidad de la familia. Esta es una costumbre de la cena de Nochevieja. ¿Por qué es costumbre dejar un poco de comida sin comer durante la cena de Nochevieja? Representa el deseo de «abundancia año tras año».
Cuando se cena en Nochevieja, es costumbre dejar una pequeña porción sin comer. Este resto simboliza la esperanza de «abundancia» en el año que viene, encarnando los buenos deseos de prosperidad.
Además, el pescado es un plato esencial durante la cena de Nochevieja. Como «pescado» (鱼) y «excedente» (余) comparten la misma pronunciación, su inclusión representa igualmente la aspiración de «abundancia año tras año».
¿Cuáles son las costumbres de la cena de Nochevieja?
Etiqueta en la mesa
La distribución de los asientos durante la cena de Nochevieja es muy importante. Por lo general, los mayores ocupan los asientos superiores, los nietos se sientan debajo de ellos y los padres debajo de los nietos. Se espera que todos los asistentes, independientemente de su edad o sexo, participen en la bebida.
Etiqueta conversacional
Se debe prestar mucha atención al lenguaje durante la cena de Nochevieja, haciendo hincapié en las expresiones auspiciosas. Se evitan estrictamente los comentarios desafortunados. Si uno se siente lleno y rechaza más comida, no debe decir directamente «no quiero más», sino «ya he comido suficiente». Si se acaba un plato en particular, se debe decir «ya he comido suficiente» o «hay demasiado», en lugar de decir «no queda nada».
Los adultos deben evitar la sopa
En muchas regiones, también es costumbre que los adultos se abstengan de tomar sopa durante la cena de Nochevieja. Esto se debe a la creencia de que la sopa, al ser líquida, tiene una connotación desfavorable para los adultos que han estado viajando o trabajando sin descanso durante todo el año.
No hay una regla estricta sobre el número exacto de platos para la cena de Nochevieja. Lo mejor es basarse en el número de comensales de su hogar. Sin embargo, en la mayoría de las regiones se prefiere un número par de platos, como 6, 8, 10 o 12, ya que estos números tienen connotaciones auspiciosas. En última instancia, es aconsejable basar el número en el tamaño de su hogar, asegurándose de que no haya un desperdicio excesivo.