An welchem Tag wird das Silvesterdinner gegessen?
Am Abend des Silvesterabends.
Das Silvesterdinner findet in der Regel am Abend des 30. Tages des zwölften Mondmonats statt. Es wird auch als Jahresendessen, Wiedersehensessen oder Familienfest bezeichnet und bezieht sich speziell auf das Familientreffen am Vorabend des Mondneujahrs. Dieses Fest symbolisiert das große Wiedersehen der gesamten Familie, an dem alle Mitglieder – unabhängig von Alter und Geschlecht – teilnehmen. Es ist das bedeutendste Abendessen für die Familie am Jahresende.Sollte ein Familienmitglied nicht rechtzeitig zurückkehren können, wird ein leerer Platz am Tisch mit einem Paar Essstäbchen reserviert, um die Einheit der Familie zu symbolisieren. Dies ist ein Brauch des Silvesterdinners.
Warum ist es üblich, beim Silvesterdinner ein wenig Essen übrig zu lassen?
Es symbolisiert den Wunsch nach „Jahr für Jahr Überfluss”.
Beim Silvesterdinner ist es Brauch, einen kleinen Teil des Essens übrig zu lassen. Diese Reste symbolisieren die Hoffnung auf „Überfluss” im kommenden Jahr und verkörpern die besten Wünsche für Wohlstand.
Außerdem ist Fisch ein unverzichtbares Gericht beim Silvesterdinner. Da „Fisch” (鱼) und „Überschuss” (余) die gleiche Aussprache haben, steht auch sein Verzehr für den Wunsch nach „Überfluss Jahr für Jahr”.
Welche Bräuche gibt es beim Silvesterdinner?
Sitzordnung
Die Sitzordnung beim Silvesterdinner ist von großer Bedeutung. Ältere Personen nehmen in der Regel die oberen Plätze ein, während die jüngeren Generationen darunter sitzen. Alle Anwesenden, unabhängig von Alter und Geschlecht, nehmen am Trinken teil.
Gesprächsetikette
Während des Silvesterfestmahls muss sorgfältig auf die Wortwahl geachtet werden, wobei besonders auf glücksverheißende Formulierungen zu achten ist. Unglückliche Bemerkungen sind strengstens zu vermeiden. Wenn man satt ist und kein weiteres Essen mehr möchte, darf man nicht sagen „Ich möchte nichts mehr“, sondern „Ich habe genug“, und wenn ein bestimmtes Gericht aufgegessen ist, sollte man sagen „Ich bin satt“ oder „Es ist zu viel“, anstatt zu sagen „Es ist nichts mehr übrig“.
Erwachsene sollten Suppe vermeiden
In vielen Regionen ist es auch üblich, dass Erwachsene während des Silvesterdinners auf Suppe verzichten. Dies rührt von dem Glauben her, dass Suppe als Flüssigkeit eine unglückbringende Bedeutung für Erwachsene hat, die das ganze Jahr über unermüdlich gereist oder gearbeitet haben.
Es gibt keine strenge Regel bezüglich der genauen Anzahl der Gerichte für das Silvesterfestmahl. Diese richtet sich am besten nach der Anzahl der Gäste in Ihrem Haushalt. In den meisten Regionen wird jedoch eine gerade Anzahl von Gerichten bevorzugt, z. B. 6, 8, 10 oder 12, da diese Zahlen eine glückverheißende Bedeutung haben. Letztendlich ist es ratsam, die Anzahl an der Größe Ihres Haushalts auszurichten, um übermäßige Verschwendung zu vermeiden.