في أي يوم يتم تناول عشاء ليلة رأس السنة؟
في مساء ليلة رأس السنة.
عادة ما يتم تناول عشاء ليلة رأس السنة في مساء اليوم الثلاثين من الشهر القمري الثاني عشر. يُعرف أيضًا باسم عشاء نهاية العام أو عشاء لم الشمل أو وليمة لم الشمل العائلي، ويشير بشكل خاص إلى التجمع العائلي في ليلة رأس السنة القمرية. ترمز هذه الوليمة إلى لم الشمل الكبير لجميع أفراد الأسرة، حيث يشارك فيها جميع الأعضاء بغض النظر عن العمر أو الجنس. وهي تعتبر العشاء الأكثر أهمية للعائلة في نهاية العام.إذا لم يتمكن أي فرد من أفراد الأسرة من العودة في الوقت المحدد، يتم حجز مكان فارغ على المائدة مع وضع زوج من عيدان الطعام، مما يرمز إلى وحدة الأسرة. هذه عادة من عادات عشاء ليلة رأس السنة الجديدة. لماذا من المعتاد ترك القليل من الطعام دون أن يؤكل خلال عشاء ليلة رأس السنة الجديدة؟ إنه يمثل الرغبة في "الوفرة عامًا بعد عام".
عند تناول العشاء في ليلة رأس السنة، من المعتاد ترك جزء صغير دون أن يؤكل. هذا البقايا يرمز إلى الأمل في "الوفرة" في العام القادم، ويجسد التمنيات الطيبة بالازدهار.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر السمك طبقًا أساسيًا خلال وليمة ليلة رأس السنة. نظرًا لأن كلمة "سمك" (鱼) وكلمة "فائض" (余) لهما نفس النطق، فإن إدراجه يمثل أيضًا التطلع إلى "الوفرة عامًا بعد عام".
ما هي عادات عشاء ليلة رأس السنة؟
آداب الجلوس
تعتبر ترتيبات الجلوس خلال عشاء ليلة رأس السنة ذات أهمية كبيرة. عادة ما يشغل كبار السن المقاعد العليا، بينما يجلس الأجيال الأصغر سناً في المقاعد السفلية. يشارك جميع الحاضرين، بغض النظر عن العمر أو الجنس، في الشرب.
آداب المحادثة
يجب الانتباه جيدًا إلى الكلام أثناء وليمة ليلة رأس السنة، مع التركيز بشكل كبير على العبارات الميمونة. يجب تجنب العبارات غير الميمونة تمامًا. إذا شعر المرء بالشبع ورفض المزيد من الطعام، يجب ألا يقول مباشرة "لا أريد المزيد"، بل "لقد شبعت". إذا انتهى طبق معين، يجب أن يقول المرء "لقد شبعت" أو "هناك الكثير"، بدلاً من القول "لم يتبق شيء".
يجب على البالغين تجنب الحساء
في العديد من المناطق، من المعتاد أيضًا أن يمتنع البالغون عن تناول الحساء خلال وليمة ليلة رأس السنة. ويرجع ذلك إلى الاعتقاد بأن الحساء، لكونه سائلًا، يحمل دلالة سيئة للبالغين الذين سافروا أو عملوا بلا كلل طوال العام.
لا توجد قاعدة صارمة بشأن العدد الدقيق للأطباق في وليمة ليلة رأس السنة. من الأفضل تحديد ذلك حسب عدد أفراد أسرتك. ومع ذلك، تفضل معظم المناطق عددًا زوجيًا من الأطباق، مثل 6 أو 8 أو 10 أو 12، لأن هذه الأرقام تحمل دلالات ميمونة. في النهاية، من المستحسن أن تعتمد العدد على حجم أسرتك، مع التأكد من عدم وجود هدر مفرط.