A suplementação com tónicos de inverno é uma das tradições populares mais antigas da China. A medicina tradicional chinesa defende que «todas as coisas nascem na primavera, crescem no verão, são colhidas no outono e armazenadas no inverno; os seres humanos devem seguir o mesmo padrão». A sabedoria antiga considerava os três meses de inverno como uma estação de «vitalidade dormente e energia yang armazenada internamente», enfatizando a «arte de nutrir e armazenar». Em essência, o inverno é a estação ideal para nutrição e acumulação ao longo do ano.Durante o inverno, as pessoas experimentam um aumento do apetite e da atividade digestiva. A suplementação nesta altura maximiza a eficácia dos tónicos, oferecendo resultados rápidos com um investimento mínimo. As evidências demonstram que a tonificação no inverno não só nutre o corpo, como também fortalece a constituição e aumenta a resistência às doenças.
Qual é a altura ideal para a tonificação no inverno? Existem três escolas de pensamento: primeiro, entre o início do inverno e o início da primavera; segundo, por volta do solstício de inverno; terceiro, durante os dias mais frios do inverno.Os especialistas geralmente concordam que o período em torno do solstício de inverno é ideal para a suplementação tônica. O solstício de inverno marca o dia mais curto e a noite mais longa do ano. O I Ching afirma que «o Yang começa a surgir no solstício de inverno». Especificamente, à medida que os termos solares avançam até este dia, o Yin atinge o seu pico e o Yang começa a emergir. Nesta conjuntura, a energia Yang do corpo humano surge vigorosamente, tornando-o mais recetivo à absorção de nutrientes externos e maximizando a eficácia dos tônicos. Isto demonstra claramente porque é que a suplementação em torno desta data é a mais adequada.
Naturalmente, o momento certo para tomar suplementos tônicos no inverno varia de pessoa para pessoa. Aqueles com doenças crónicas e uma constituição com deficiência de yang precisam de suplementação prolongada, idealmente começando no início do inverno até o início da primavera. Indivíduos com constituições geralmente robustas, que não precisam de um apoio tônico substancial, podem concentrar a sua suplementação durante os dias mais frios do inverno. Por isso, o ditado popular «Tônicos de verão nos dias mais quentes, tônicos de inverno nos dias mais frios» é observado há muito tempo. Quanto ao que suplementar e como, é melhor consultar um médico.
A suplementação alimentar tem maior importância
Os especialistas médicos explicam que existem dois métodos principais de suplementação: alimentar e medicinal. Como diz o ditado, «a suplementação alimentar supera a suplementação medicinal», sendo a primeira particularmente crucial para a manutenção da saúde no inverno.
Durante o frio extremo do inverno, o corpo deve aumentar a decomposição de açúcares, gorduras e proteínas para gerar energia adicional e manter o calor. Consequentemente, deve-se consumir alimentos ricos em carboidratos, gorduras, proteínas e vitaminas.
Simultaneamente, as temperaturas frias afetam o sistema urinário, aumentando a micção e a perda de minerais como sódio, potássio e cálcio. Portanto, é essencial repor esses minerais através da dieta.Os especialistas recomendam complementar uma dieta rica em vegetais com quantidades moderadas de miúdos, carnes magras, peixe e ovos. Sempre que possível, incorpore tartaruga, carneiro, longan, lichia e nozes. Esses alimentos deliciosos são ricos em gorduras, proteínas, carboidratos e nutrientes como cálcio, fósforo e ferro. Eles não apenas reabastecem as calorias perdidas com o frio, mas também revigoram o qi e nutrem o sangue, tornando-os particularmente adequados para pessoas com constituições enfraquecidas.
O princípio de «repor o que falta» determina que os indivíduos devem consultar um médico tradicional chinês para determinar a sua constituição específica e os requisitos tónicos correspondentes, garantindo que a suplementação direcionada produza os melhores benefícios.
É aconselhável iniciar regimes tónicos na meia-idade.
Atualmente, muitos dão prioridade à suplementação tónica para aumentar a vitalidade e manter a saúde. Alguns defendem a «suplementação precoce em vez da tardia», o que leva a resultados indesejáveis, como o crescimento prematuro de pelos faciais em crianças.Os especialistas médicos alertam que a suplementação com tónicos tem restrições de idade: iniciá-la muito cedo pode perturbar o crescimento e o desenvolvimento normais, enquanto adiá-la excessivamente corre o risco de perder a janela ideal. A medicina tradicional defende que, para indivíduos saudáveis, os homens devem começar por volta dos 40 anos e as mulheres por volta dos 35. Esta recomendação baseia-se em evidências.O Inner Canon registra que, antes dos 40 anos, os homens possuem energia vigorosa, músculos cheios e ossos e tendões robustos; após os 40, o "declínio do qi dos rins" começa a se manifestar. Da mesma forma, antes dos 35 anos, as mulheres desfrutam de saúde robusta, pele jovem e crescimento abundante de cabelos; após os 35, a energia diminui, a pele pode parecer amarelada e a queda de cabelo começa.
Cada vez mais evidências indicam que os quarenta anos marcam um limiar para mudanças na saúde humana. As doenças cardiovasculares primárias manifestam sintomas predominantemente após os quarenta anos, piorando progressivamente. Por exemplo, a aterosclerose, particularmente a aterosclerose cerebral, afeta predominantemente indivíduos com mais de quarenta anos. Da mesma forma, observações clínicas revelam que alterações radiográficas indicativas de osteoartrite (também denominada doença articular degenerativa) surgem tipicamente após os trinta a quarenta anos de idade.Além disso, o aparecimento de cancros tem padrões distintos: o cancro do pulmão afeta predominantemente pessoas com mais de 40 anos, o cancro gástrico atinge o pico entre os 40 e os 60 anos e o cancro do fígado é mais comum entre os 30 e os 50 anos.
Diante disso, iniciar a suplementação nutricional a partir dos 40 anos não é apenas aconselhável, mas essencial. Além disso, a Medicina Tradicional Chinesa defende que indivíduos de meia-idade possuem funções digestivas e metabólicas superiores em comparação com os idosos, permitindo-lhes absorver e beneficiar-se desses suplementos.