Η συμπλήρωση με τονωτικά το χειμώνα είναι μια από τις παλιές λαϊκές παραδόσεις της Κίνας. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι «όλα τα πράγματα γεννιούνται την άνοιξη, μεγαλώνουν το καλοκαίρι, συγκομίζονται το φθινόπωρο και αποθηκεύονται το χειμώνα· οι άνθρωποι πρέπει να ακολουθούν το παράδειγμά τους». Η αρχαία σοφία θεωρούσε τους τρεις χειμερινούς μήνες ως μια εποχή «αδρανούς ζωτικότητας και εσωτερικής αποθηκευμένης ενέργειας yang», τονίζοντας την «τέχνη της φροντίδας και της αποθήκευσης». Ουσιαστικά, ο χειμώνας είναι η ιδανική εποχή για θρέψη και συσσώρευση καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι άνθρωποι έχουν αυξημένη όρεξη και αυξημένη πεπτική δραστηριότητα. Η συμπλήρωση διατροφής αυτή την περίοδο μεγιστοποιεί την αποτελεσματικότητα των τονωτικών, προσφέροντας γρήγορα αποτελέσματα με ελάχιστη επένδυση. Τα στοιχεία δείχνουν ότι η χειμερινή τόνωση όχι μόνο θρέφει το σώμα, αλλά και ενισχύει τη σωματική διάπλαση και αυξάνει την αντοχή στις ασθένειες.
Πότε είναι η βέλτιστη περίοδος για χειμερινή τόνωση; Υπάρχουν τρεις σχολές σκέψης: πρώτον, μεταξύ της έναρξης του χειμώνα και της έναρξης της άνοιξης, δεύτερον, γύρω από το χειμερινό ηλιοστάσιο και, τρίτον, κατά τη διάρκεια των πιο κρύων ημερών του χειμώνα.Οι ειδικοί συμφωνούν γενικά ότι η περίοδος γύρω από το χειμερινό ηλιοστάσιο είναι η βέλτιστη για τη λήψη τονωτικών συμπληρωμάτων. Το χειμερινό ηλιοστάσιο σηματοδοτεί την πιο σύντομη ημέρα και τη μακρύτερη νύχτα του έτους. Το Ι Τσινγκ αναφέρει ότι «το Γιανγκ αρχίζει να αυξάνεται στο χειμερινό ηλιοστάσιο». Συγκεκριμένα, καθώς οι ηλιακοί όροι προχωρούν προς αυτή την ημέρα, το Γιν φτάνει στο αποκορύφωμά του και το Γιανγκ αρχίζει να αναδύεται. Σε αυτό το σημείο, η ενέργεια Γιανγκ του ανθρώπινου σώματος αυξάνεται έντονα, καθιστώντας το πιο δεκτικό στην απορρόφηση εξωτερικών θρεπτικών ουσιών και μεγιστοποιώντας την αποτελεσματικότητα των τονωτικών. Αυτό αποδεικνύει σαφώς γιατί η λήψη συμπληρωμάτων γύρω από αυτή την ημερομηνία είναι η πιο κατάλληλη.
Φυσικά, ο χρόνος λήψης των τονωτικών συμπληρωμάτων το χειμώνα ποικίλλει από άτομο σε άτομο. Όσοι πάσχουν από χρόνιες ασθένειες και έχουν σωματική διάπλαση με έλλειψη Γιανγκ χρειάζονται παρατεταμένη λήψη συμπληρωμάτων, ιδανικά από την αρχή του χειμώνα μέχρι την αρχή της άνοιξης. Τα άτομα με γενικά ισχυρή σωματική διάπλαση που δεν χρειάζονται σημαντική τονωτική υποστήριξη μπορούν να συγκεντρώσουν τη λήψη των συμπληρωμάτων τους κατά τις πιο κρύες ημέρες του χειμώνα. Ως εκ τούτου, το λαϊκό ρητό «Τονωτικά το καλοκαίρι στις πιο ζεστές ημέρες, τονωτικά το χειμώνα στις πιο κρύες ημέρες» τηρείται από καιρό. Όσον αφορά το τι να συμπληρώσετε και πώς, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Η συμπλήρωση της διατροφής έχει μεγαλύτερη σημασία
Οι ιατρικοί εμπειρογνώμονες εξηγούν ότι υπάρχουν δύο βασικές μέθοδοι συμπλήρωσης: η διατροφική και η φαρμακευτική. Όπως λέει και το ρητό, «η συμπλήρωση της διατροφής υπερτερεί της φαρμακευτικής συμπλήρωσης», με την πρώτη να είναι ιδιαίτερα κρίσιμη για τη διατήρηση της υγείας το χειμώνα.
Κατά τη διάρκεια του ακραίου κρύου του χειμώνα, το σώμα πρέπει να αυξήσει τη διάσπαση των σακχάρων, των λιπών και των πρωτεϊνών για να παράγει επιπλέον ενέργεια και να διατηρήσει τη θερμότητα. Κατά συνέπεια, πρέπει να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες και βιταμίνες.
Ταυτόχρονα, οι χαμηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν το ουροποιητικό σύστημα, αυξάνοντας την ούρηση και την απώλεια ανόργανων συστατικών όπως το νάτριο, το κάλιο και το ασβέστιο. Επομένως, είναι απαραίτητο να τα αναπληρώνουμε μέσω της διατροφής.Οι ειδικοί συνιστούν τη συμπλήρωση μιας διατροφής πλούσιας σε λαχανικά με μέτριες ποσότητες ζωικών εντόσθιων, άπαχου κρέατος, ψαριού και αυγών. Όπου είναι δυνατόν, ενσωματώστε χελώνα, πρόβειο κρέας, longan, λίτσι και καρύδια. Αυτά τα νόστιμα τρόφιμα είναι πλούσια σε λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Δεν αναπληρώνουν μόνο τις θερμίδες που χάνονται λόγω του κρύου, αλλά και τονώνουν το qi και θρέφουν το αίμα, καθιστώντας τα ιδιαίτερα κατάλληλα για άτομα με εξασθενημένη υγεία.
Η αρχή της «αναπλήρωσης των ελλείψεων» υπαγορεύει ότι τα άτομα πρέπει να συμβουλεύονται έναν γιατρό παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής για να προσδιορίσουν τη συγκεκριμένη σωματική τους διάπλαση και τις αντίστοιχες απαιτήσεις τους σε τονωτικά, ώστε να εξασφαλίσουν ότι η στοχευμένη συμπλήρωση θα αποφέρει τα βέλτιστα οφέλη.
Συνιστάται η έναρξη θεραπευτικών αγωγών με τονωτικά στη μέση ηλικία.
Επί του παρόντος, πολλοί δίνουν προτεραιότητα στη συμπλήρωση με τονωτικά για να ενισχύσουν τη ζωτικότητα και να διατηρήσουν την υγεία τους. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι «καλύτερα να συμπληρώσετε νωρίς παρά αργά», οδηγώντας σε ανεπιθύμητες συνέπειες, όπως η πρόωρη ανάπτυξη τριχοφυΐας στο πρόσωπο των παιδιών.Οι ιατρικοί εμπειρογνώμονες προειδοποιούν ότι η συμπλήρωση με τονωτικά έχει ηλικιακά όρια: η πολύ νωρίς έναρξη μπορεί να διαταράξει την φυσιολογική ανάπτυξη και εξέλιξη, ενώ η υπερβολική καθυστέρηση ενέχει τον κίνδυνο να χαθεί η βέλτιστη περίοδος. Η παραδοσιακή ιατρική υποστηρίζει ότι για τα υγιή άτομα, οι άνδρες πρέπει να αρχίζουν γύρω στα 40 και οι γυναίκες γύρω στα 35. Αυτή η σύσταση βασίζεται σε αποδεικτικά στοιχεία.Το Inner Canon αναφέρει ότι πριν από την ηλικία των 40 ετών, οι άνδρες διαθέτουν έντονη ενέργεια, γεμάτους μυς και ισχυρά οστά και τένοντες. Μετά τα 40, αρχίζει να εκδηλώνεται το φαινόμενο της «μείωσης του qi των νεφρών». Ομοίως, πριν από τα 35, οι γυναίκες απολαμβάνουν καλή υγεία, νεανική επιδερμίδα και πλούσια τριχοφυΐα. Μετά τα 35, τα επίπεδα ενέργειας αρχίζουν να μειώνονται, η επιδερμίδα μπορεί να φαίνεται χλωμή και μπορεί να αρχίσει η τριχόπτωση.
Όλο και περισσότερες ενδείξεις δείχνουν ότι τα σαράντα σηματοδοτούν ένα κατώφλι για αλλαγές στην ανθρώπινη υγεία. Οι πρωτογενείς καρδιαγγειακές παθήσεις εκδηλώνουν κυρίως συμπτώματα μετά τα σαράντα, επιδεινώνοντας προοδευτικά. Για παράδειγμα, η αθηροσκλήρωση, ιδιαίτερα η εγκεφαλική αθηροσκλήρωση, επηρεάζει κυρίως άτομα άνω των σαράντα. Ομοίως, κλινικές παρατηρήσεις αποκαλύπτουν ότι οι ακτινολογικές αλλαγές που υποδηλώνουν γεροντική αρθρίτιδα (ονομάζεται επίσης υπερτροφική αρθρίτιδα) εμφανίζονται συνήθως μετά την ηλικία των τριάντα έως σαράντα ετών.Επιπλέον, η εμφάνιση των φοβερών καρκίνων ακολουθεί ξεκάθαρα μοτίβα: ο καρκίνος του πνεύμονα επηρεάζει κυρίως άτομα άνω των 40 ετών, ο καρκίνος του στομάχου κορυφώνεται μεταξύ 40 και 60 ετών και ο καρκίνος του ήπατος είναι πιο συχνός μεταξύ 30 και 50 ετών.
Δεδομένου αυτού, η έναρξη της συμπλήρωσης διατροφής από την ηλικία των 40 ετών δεν είναι μόνο σκόπιμη, αλλά και απαραίτητη. Επιπλέον, η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι τα άτομα μέσης ηλικίας διαθέτουν ανώτερες πεπτικές και μεταβολικές λειτουργίες σε σύγκριση με τους ηλικιωμένους, γεγονός που τους επιτρέπει να απορροφούν και να επωφελούνται από τέτοιες συμπληρώσεις.