Plantain, også kjent som Plantago asiatica, cow-beet eller field spinach, har blader som kalles plantainblader.
Tradisjonell kinesisk medisin anser plantainblader for å være søte og kalde i naturen. De renser varme og fremmer vannlating, renser leveren og forbedrer synet, eliminerer slim og lindrer hoste, og drenerer fuktighet for å stoppe diaré. De er egnet for: - Ødem forårsaket av intern fuktig varmeakkumulering; - Hyppig vannlating, trang og smertefull vannlating under urinveisinfeksjoner; - Sommervarme-diaré og bacillær dysenteri; - Røde, hovne, smertefulle øyne, fotofobi, tåreflod og tåkesyn forårsaket av levervarme.
Analyser indikerer at 100 gram plantainblader inneholder: 4,0 gram protein, 1,0 gram fett, 11,0 gram sukker, 5,85 milligram karoten, 0,09 milligram tiamin, 0,25 milligram riboflavin, 23 milligram vitamin C, 309 milligram kalsium, 175 milligram fosfor og 25,3 milligram jern.Moderne forskning indikerer at plantainblader ikke bare har betydelige vanndrivende egenskaper, men også uttalt slimløsende, antibakterielle og blodtrykkssenkende effekter. De har en kraftig hosteundertrykkende virkning ved å påvirke respirasjonssenteret. Ved å øke slimutskillelsen i luftrøret og bronkiene, letter de slimutskillelsen.Plantainblad, bambusblad og lakrisavkok 100 g plantainblader, 12 g bambusblader, 10 g lakrisrot, steinsukker etter smak. Vask plantainbladene, bambusbladene og lakrisroten. Legg alle ingrediensene i en gryte, kok opp i vann, sil for å få en stor bolle med væske. Tilsett steinsukker, la det småkoke kort i en leirgryte. Drikk som erstatning for te.En dose daglig i 7–10 påfølgende dager utgjør en behandlingskur. Bambusblader har en søt, mild smak og er litt kjølige. De leder fuktig varme fra tynntarmen og blæren utover, samtidig som de renser hjertet for ild for å lindre rastløshet, og fremmer dermed diurese, lindrer dysuri og beroliger sinnet.
Plantain Leaf Porridge
50 g plantainblader, 100 g hirse,1 vårløkstengel, en klype salt og MSG. Vask og hakk plantainbladene; skjær vårløkstengelen i skiver. Skyll hirse grundig. Kok hirse i vann til det dannes grøt. Tilsett plantainblader, vårløk og salt når det er nesten ferdig. La det småkoke i 10 minutter, og rør deretter inn MSG. Spis på tom mage om morgenen. En behandlingskur varer i 5–7 påfølgende dager.Denne blandingen fjerner varme, driver ut slim, fremmer vannlating og forbedrer synet. Den er egnet for tilstander som vanskelig vannlating, smertefull og sparsom vannlating, hematuri, ødem, røde og hovne øyne med smerter og hoste med overdreven slim. Plantainbladene kan erstattes med 25 g plantainfrø (i en tøypose) tilsatt hirsegrøten. Kok først plantainfrøene for å trekke ut saften, og bland dem deretter med hirse for å koke grøten. De terapeutiske effektene er de samme.Plantainblad, sølvøresopp og steinsukkersuppe 60 g ferske plantainblader eller 20 g tørkede blader, 10 g sølvøresopp, steinsukker etter smak. Vask og hakk plantainbladene; legg sølvøresoppen i bløt for å rehydrere den og fjern røttene. Bland begge ingrediensene i en gryte, kok i 5 minutter, tilsett steinsukker og la det småkoke kort til det er klart.Ta en dose daglig i 10–15 påfølgende dager. Sølvøresopp nærer yin og fukter lungene, og behandler effektivt lungehet og tørr hoste; plantainblader fjerner varme og lindrer tørrhet, og behandler også tørr hoste. Tilsetning av steinsukker – som fjerner varme, styrker midtre brenner, fukter lungene og genererer væske – gir en synergistisk effekt. Dette utgjør en ideell medisinsk diettformel for tørr hoste.
Plantain, malurt og løvetann avkok
50 g ferske plantainblader, 50 g fersk løvetann, 50 g fersk malurt, 50 g hvitt sukker. Vask og hakk de tre første ingrediensene, kok dem i en gryte for å ekstrahere en stor bolle med væske, sil ut faste stoffer, tilsett hvitt sukker og la det småkoke kort.Ta en dose daglig, fordelt på to porsjoner, i fem dager. Yinchen har en bitter, litt kald natur. Bitterheten tørker fuktighet, kulden fjerner varme, og den er utmerket for å fremme vannlating.Dermed fjerner den fuktig varme og lindrer gulsott, og fungerer som en viktig urt for behandling av ikterus. Løvetann fjerner varme, avgifter, fremmer vannlating og lindrer dysuri, og behandler smertefull, sparsom vannlating på grunn av varme og fuktig varme-gulsott. Kombinert med plantainblad forsterker de hverandres effekter synergistisk, og oppnår sammen fordeler som fjerner varme, fuktighet, avgifter og løser gulsott. Denne formuleringen gir supplerende terapeutisk verdi for akutt gulsott-type hepatitt.