Este recunoscut faptul că arahidele sunt bogate în nutrienți și oferă beneficii semnificative pentru sănătate. Odată cu creșterea nivelului de trai, multe persoane se confruntă acum cu niveluri ridicate de acid uric. Ce considerente dietetice se aplică persoanelor cu hiperuricemie și pot consuma arahide? Mai jos prezentăm punctele cheie. Arahidele, cu textura lor crocantă și gustul savuros, sunt o gustare populară. Cu toate acestea, restricțiile alimentare pentru persoanele cu hiperuricemie sunt stricte. Deci, persoanele cu niveluri ridicate de acid uric pot consuma arahide?
Într-adevăr, persoanele cu hiperuricemie pot consuma alune. Cu toate acestea, este important de reținut că alunele au un conținut ridicat atât de grăsimi, cât și de purine. Indiferent dacă se dorește controlul aportului caloric sau al consumului de purine, alunele trebuie consumate cu moderație. Ca în cazul oricărui aliment, controlul porțiilor este esențial. În plus, nivelurile de acid uric fluctuează într-un anumit interval, de aceea este esențial să monitorizați îndeaproape propriile modificări ale acidului uric pentru a lua măsurile adecvate.
Persoanele cu hiperuricemie ar trebui să urmeze un tratament pentru scăderea acidului uric, fiind recomandată o tabletă de Lixisendin pe zi, însoțită de consumul de apă minerală. În mod obișnuit, se recomandă consumul de apă plată în locul supelor, cum ar fi cele de carne, pește, pui sau tocană.Presiunea osmotică a apei plate ajută la dizolvarea substanțelor nocive din organism. Consumul crescut diluează acidul uric, accelerând excreția acestuia și, prin urmare, scăzând nivelurile de acid uric. În schimb, bulionul conține un conținut ridicat de purine; consumul acestuia nu numai că nu diluează acidul uric, dar poate chiar să-l crească. Acordați prioritate alimentelor alcaline în detrimentul celor acide, deoarece aciditatea excesivă din organism poate duce la un dezechilibru acido-bazic.Consumați mai multe legume și mai puțin orez. Creșterea consumului de legume reduce consumul de purine, în timp ce crește nivelul de vitamina C și fibre. Reducerea consumului de orez ajută la controlul aportului caloric, la gestionarea greutății și la scăderea lipidelor.
Obiceiurile alimentare neregulate perturbă metabolismul natural al purinelor, agravat de deficiențele inerente ale sistemului imunitar. Acest lucru declanșează inflamația gutoasă prin niveluri ridicate de acid uric, provenite în principal din aportul excesiv de purine - în special din surse alimentare.Consumul excesiv de purine perturbă excreția urinară, declanșând guta. Deși acidul uric ridicat nu indică neapărat gută, gută implică invariabil niveluri ridicate de acid uric. Ajustările alimentare previn în mod eficient atacurile de gută, fiind necesară elaborarea unui plan alimentar rațional.
I. Alimente cu conținut scăzut de purină, potrivite pentru consum
Alimente de bază: orez, grâu, produse din făină, amidon, sorg, paste, cartofi, cartofi dulci, igname etc.
Legume: ridichi, castraveți, morcovi, vinete, roșii, varză, igname chinezești, varză chinezească, varză de Savoy, alge marine, cartofi, castane de apă, loofah etc. conțin niveluri relativ scăzute. Conopida, fasolea verde, fasolea verde, țelina, ciupercile, ciupercile urechi de lemn, usturoiul etc. au, de asemenea, un conținut scăzut de purină.
Fructe: Majoritatea fructelor sunt clasificate ca alimente cu conținut scăzut de purine și pot fi consumate fără griji.