ピーナッツには豊富な栄養素が含まれ、高い効能があることは広く知られています。生活水準の向上に伴い、高尿酸血症に悩む人も増えています。では、高尿酸血症の食事上の注意点とは？ピーナッツは食べられるのでしょうか？以下にご紹介します。
カリッと香ばしいピーナッツは多くの人に愛される食品ですが、高尿酸血症患者の食事管理は非常に厳格です。果たして高尿酸血症患者はピーナッツを食べられるのでしょうか？
実は、高尿酸血症患者でもピーナッツは食べられます。ただし注意すべき点は、ピーナッツは脂質が豊富な食品であると同時にプリン体を多く含む食品であることです。摂取カロリーをコントロールするためにも、プリン体摂取量を抑えるためにも、ピーナッツは食べ過ぎないようにしましょう。何を食べるにしても適量を心がけることが大切です。また、尿酸値はある範囲で変動するため、常に自身の尿酸値の変化を把握し、適切な対応策を講じることが重要です。
高尿酸血症患者は尿酸降下治療を行う必要があり、リガリセン（立加利仙）を1日1錠服用し、同時に炭酸水を飲むことをお勧めします。普段から白湯を多く飲み、肉汁、魚汁、鶏汁、鍋のスープなどは控えるようにしましょう。白湯の浸透圧は体内の有害物質を溶解しやすくし、多量摂取により尿酸を希釈・排泄促進して尿酸値を低下させます。一方、スープ類には大量のプリン体が含まれ、摂取後は尿酸を希釈できず逆に上昇させます。アルカリ性食品を多く摂取し、酸性食品は控えましょう。患者は体内の酸性物質が過剰なため、酸塩基平衡の乱れを避ける必要があります。野菜を多く食べ、米飯を減らす。野菜を多く摂取することでプリン体摂取量を減らし、ビタミンCや食物繊維を増加させられる。米飯を減らすことでカロリー摂取を抑制し、体重管理や減量・脂質低下に役立つ。
生活習慣における食事の不規則さから、自身のプリン体代謝が乱れ、さらに免疫システムの欠陥が重なることで、高尿酸による痛風性炎症が発生します。その主な原因はやはりプリン体の過剰摂取にあり、特に日常の食事中のプリン体含有量が支配的な役割を果たしています。過剰なプリン体摂取は排尿機能異常を引き起こし痛風を誘発します。高尿酸血症は痛風を伴わない場合もありますが、痛風は必ず高尿酸血症を伴います。食事調整は痛風発作の予防・治療に有効であり、日常生活では合理的な食事計画を積極的に策定すべきです。
一、安心して食べられる低プリン体食品
主食類：米、小麦、麺類製品、でんぷん、高粱、マカロニ、ジャガイモ、サツマイモ、山芋など。
野菜類：大根、キュウリ、ニンジン、ナス、トマト、キャベツ、ヤマイモ、白菜、キャベツ、昆布、ジャガイモ、タケノコ、ヘチマなど。カリフラワー、インゲン、サヤインゲン、セロリ、キノコ類、キクラゲ、ニンニクなどもプリン体含有量が少ない。
果物類：果物は基本的に低プリン体食品に分類され、安心して摂取できます。