No último fim de semana, Xiao Lan finalmente concluiu seu namoro de uma década registrando seu casamento com seu parceiro! Embora isso devesse ser motivo de grande comemoração, Xiao Lan parecia profundamente perturbada. Durante seu exame médico pré-nupcial, ela foi informada pelo médico que seus níveis de ácido úrico estavam excessivamente altos. Antes que pudesse saborear a alegria, essa notícia abalou consideravelmente seu ânimo.
O ácido úrico é o produto final formado quando os nucleótidos no corpo se decompõem em purinas, passando por hidrólise, desaminação e oxidação. O corpo humano tem uma capacidade limitada para acomodar o ácido úrico, mantendo um equilíbrio diário entre a sua produção e excreção.
Quando os hábitos alimentares são pouco saudáveis, são consumidos nutrientes em excesso ou é seguida uma dieta rica em purinas, a produção de ácido úrico torna-se excessiva. Isto perturba o mecanismo de excreção, impedindo os rins de eliminar o ácido úrico de forma eficaz. Consequentemente, o ácido úrico entra na corrente sanguínea, danificando órgãos e levando a condições como hipertensão, gota e insuficiência renal.
Os padrões normais de ácido úrico diferem entre homens e mulheres. Para os homens, o intervalo normal de ácido úrico no sangue é de 178 a 416 μmol/L, enquanto para as mulheres é de 148 a 357 μmol/L.
A hiperuricemia é diagnosticada quando o ácido úrico sérico excede 420 μmol/L (7,0 mg/dL) nos homens ou 360 μmol/L (6,0 mg/dL) nas mulheres.
Como se pode determinar níveis elevados de ácido úrico? Três sinais reveladores podem indicar esta condição:
1. Edema e dor nos membros inferiores. O ácido úrico elevado reduz a eficiência do metabolismo renal da água, levando a uma deposição substancial de cristais de urato nas cavidades articulares. Isso causa inchaço anormal nas panturrilhas e tornozelos, acompanhado de dor nas articulações.
2. Oligúria ou anúria. O acúmulo maciço de cristais de urato em estruturas como os túbulos renais pode causar obstrução aguda do trato urinário, resultando em redução da produção de urina ou até mesmo ausência completa de urina.Com o tempo, isso pode precipitar ainda mais a nefropatia aguda ou crónica por ácido úrico e a urolitíase. 3. Níveis elevados de glicose e pressão arterial. O excesso de sais de urato pode danificar as células das ilhotas pancreáticas e prejudicar as funções de vasoconstrição/vasodilatação vascular, levando a aumentos anormais nos níveis de glicose e pressão arterial. Níveis elevados de ácido úrico impõem encargos sistémicos à saúde. Caso algum dos sintomas acima se manifeste, é essencial consultar um médico imediatamente. Mas um diagnóstico de ácido úrico elevado requer medicação?Algumas pessoas, ao descobrirem níveis elevados de ácido úrico durante um check-up médico, insistem que os médicos prescrevam medicação.
Na realidade, a medicação não é uma panaceia. A maioria dos casos de hiperuricemia decorre de maus hábitos alimentares e falta de exercício físico. Após um período de ajustes na dieta e no exercício físico, os níveis de ácido úrico voltam frequentemente ao intervalo normal.
A medicação é realmente necessária para a hiperuricemia nas seguintes circunstâncias:
Pessoas cujos níveis de ácido úrico excedem persistentemente 520 μmol/L após testes repetidos;
Indivíduos com níveis de ácido úrico superiores a 420 μmol/L que tenham doenças cardiovasculares ou cerebrovasculares, ou que apresentem alto risco para tais condições;
Indivíduos com níveis de ácido úrico entre 420 e 520 μmol/L cujos níveis permanecem descontrolados após seis meses de ajustes na dieta e nos exercícios físicos.
O primeiro passo para indivíduos com ácido úrico elevado é adotar mudanças no estilo de vida, incluindo dieta e atividade física. Os ajustes na dieta devem incluir evitar mariscos, como ostras e lagostas, além de alimentos ricos em purina, como miúdos, caldo de carne e caldo de carneiro.
Além disso, o consumo de bebidas alcoólicas e açucaradas deve ser minimizado.Simultaneamente, deve garantir o equilíbrio nutricional, a diversidade alimentar e um estilo de cozinha leve. A ingestão diária deve incluir 300 ml de leite desnatado, um ovo, 500 g de vegetais frescos e 2000 ml de água pura. Cultive hábitos alimentares saudáveis, como refeições regulares e porções menores e mais frequentes.
A abordagem ideal para reduzir o ácido úrico é aumentar a sua excreção.O Dr. Cai Xiaoyan, chefe do Departamento de Reumatologia e Imunologia do Guangzhou First People's Hospital, observa que produtos de soja como pudim de tofu, tofu e leite de soja podem compensar as deficiências de proteína causadas pela limitação da ingestão de carne vermelha. Esses alimentos ajudam a diminuir os níveis de ácido úrico no sangue e reduzem o risco de doença cardíaca coronária. Além disso, vegetais como cebolinha chinesa, couve-flor, brotos de ervilha, favas e cogumelos podem alcalinizar a urina, promovendo a excreção de ácido úrico e diminuindo os níveis de ácido úrico no sangue.Especificamente, os seguintes alimentos também ajudam a reduzir o ácido úrico:
Vegetais diuréticos, como aipo e rabanete branco. O aipo é rico em iões de potássio e possui propriedades diuréticas, prevenindo a acumulação de ácido úrico no corpo e mitigando os danos nas articulações causados pelo aumento da cristalização do ácido úrico. O rabanete branco é rico em vitaminas, alcalinizando a urina, regulando o equilíbrio ácido-base do corpo e promovendo a rápida excreção do ácido úrico.
Soja, feijão mungo e produtos de soja, como leite de soja e pele de tofu, são ricos em fibra alimentar. Isso melhora a absorção gastrointestinal, promove a excreção do excesso de ácido úrico do corpo e ajuda a manter um peso saudável.
Alimentos que tonificam os rins, como feijão preto, inhame chinês e bagas de goji, são benéficos. Como a urina é excretada pelos rins, o funcionamento adequado dos rins é essencial para uma excreção eficaz. Portanto, consumir alimentos que nutrem e fortalecem os rins pode ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico.
Com o aumento do nível de vida, o número de indivíduos com níveis elevados de ácido úrico cresceu significativamente, representando sérios riscos à saúde. Atualmente, a maioria dos casos de hiperuricemia decorre da negligência dos hábitos diários e das práticas alimentares.
Portanto, adotar um estilo de vida saudável é crucial para prevenir a hiperuricemia. Depois de ler este artigo, você já sabe como evitar o ácido úrico elevado?