Миналия уикенд Сяо Лан най-накрая сложи край на десетгодишната си връзка, като регистрира брака си с партньора си! Макар че това би трябвало да бъде повод за голямо празненство, Сяо Лан изглеждаше дълбоко разтревожена. По време на предбрачния си медицински преглед лекарят й съобщи, че нивата на пикочната киселина в организма й са прекалено високи. Преди да успее да се наслади на радостта, тази новина значително й понижи настроението.
Пикочната киселина е крайният продукт, който се образува, когато нуклеотидите в тялото се разграждат до пурини, претърпявайки хидролиза, деаминиране и окисление. Човешкото тяло има ограничена способност да се приспособява към пикочната киселина, поддържайки ежедневен баланс между нейното производство и отделяне.
Когато хранителните навици са нездравословни, се консумират прекалено много хранителни вещества или се следва диета с високо съдържание на пурини, производството на пикочна киселина става прекомерно. Това нарушава механизма на отделяне, като не позволява на бъбреците да елиминират ефективно пикочната киселина. В резултат на това пикочната киселина попада в кръвния поток, уврежда органите и води до състояния като хипертония, подагра и бъбречна недостатъчност.
Нормалните стойности на пикочната киселина са различни при мъжете и жените. При мъжете нормалният диапазон на пикочната киселина в кръвта е 178–416 μmol/L, а при жените – 148–357 μmol/L.
Хиперурикемия се диагностицира, когато серумната пикочна киселина надвиши 420 μmol/L (7,0 mg/dL) при мъжете или 360 μmol/L (6,0 mg/dL) при жените.
Как може да се определи повишеното ниво на пикочна киселина? Три характерни признака могат да посочат това състояние:
1. Оток и болка в долните крайници. Повишената пикочна киселина намалява ефективността на водния метаболизъм в бъбреците, което води до значително отлагане на уратни кристали в ставните кухини. Това причинява необичайно подуване на прасците и глезените, придружено от ставни болки.
2. Олигурия или анурия. Масивното натрупване на уратни кристали в структури като бъбречните тубули може да причини остра обструкция на пикочните пътища, което води до намалено отделяне на урина или дори пълна липса на урина.С течение на времето това може да доведе до остра или хронична нефропатия, причинена от пикочна киселина, и уролитиаза. 3. Повишени нива на кръвна захар и кръвно налягане. Излишните уратни соли могат да увредят клетките на панкреатичните островчета и да нарушат функциите на съдовете за съдосвиване/съдоразширяване, което води до необичайно повишаване на нивата на кръвната захар и кръвното налягане. Повишените нива на пикочна киселина натоварват системата на здравето. При проява на някой от горните симптоми е необходимо незабавно да се потърси лекарска помощ. Но диагнозата „висока пикочна киселина” налага ли приемането на лекарства?Някои хора, след като открият повишени нива на пикочна киселина по време на медицински преглед, настояват лекарите да им предпишат лекарства.
В действителност лекарствата не са панацея. Повечето случаи на хиперурикемия се дължат на лоши хранителни навици и липса на физическа активност. След период на промени в диетата и физическата активност нивата на пикочна киселина често се връщат в нормалните граници.
Лекарствата са наистина необходими при хиперурикемия в следните случаи:
Хора, чиито нива на пикочна киселина постоянно надвишават 520 μmol/L след многократни тестове;
Лица с нива на пикочна киселина над 420 μmol/L, които имат сърдечно-съдови или цереброваскуларни заболявания или са изложени на висок риск от такива състояния;
Лица с нива на пикочна киселина между 420 и 520 μmol/L, чиито нива остават неконтролирани след шест месеца промени в диетата и физическата активност.
Най-важната стъпка за лицата с повишена пикочна киселина е да променят начина си на живот, включително диетата и физическата активност. Промените в диетата трябва да включват избягване на миди и раци, както и храни с високо съдържание на пурини, като карантии, говеждо бульон и овче бульон.
Освен това, консумацията на алкохолни напитки и сладки напитки трябва да бъде сведена до минимум.Същевременно трябва да се осигури балансирано хранене, разнообразна диета и лек стил на готвене. Дневното приемане трябва да включва 300 ml обезмаслено мляко, едно яйце, 500 g пресни зеленчуци и 2000 ml обикновена вода. Трябва да се култивират здравословни хранителни навици, като редовни хранения и по-малки, по-чести порции.
Оптималният подход за понижаване на пикочната киселина е да се подобри нейното изхвърляне.Д-р Cai Xiaoyan, ръководител на отделението по ревматология и имунология в Първата народна болница в Гуанджоу, отбелязва, че соевите продукти като тофу пудинг, тофу и соево мляко могат да компенсират недостига на протеини, причинен от ограничаването на приема на червено месо. Тези храни помагат за понижаване нивата на пикочната киселина в кръвта и намаляват риска от коронарна болест на сърцето. Освен това зеленчуци като китайски лук, карфиол, кълнове от грах, бакла и гъби могат да алкализират урината, като стимулират изхвърлянето на пикочната киселина и понижават нивата на пикочната киселина в кръвта.По-конкретно, следните храни също спомагат за понижаване на пикочната киселина:
Диуретични зеленчуци като целина и бяла ряпа. Целината е богата на калиеви йони и има диуретични свойства, като предотвратява натрупването на пикочна киселина в организма и смекчава увреждането на ставите, причинено от увеличените кристали на пикочна киселина. Бялата ряпа е богата на витамини, алкализира урината, регулира киселинно-алкалния баланс в организма и спомага за бързото изхвърляне на пикочната киселина.
Соята, мунг бобовете и соевите продукти като соево мляко и тофу кожа са богати на диетични фибри. Това подобрява стомашно-чревната абсорбция, спомага за изхвърлянето на излишната пикочна киселина от организма и помага за поддържането на здравословно тегло.
Храните, които тонизират бъбреците, като черен боб, китайски ямс и годжи бери, са полезни. Тъй като урината се изхвърля през бъбреците, правилното функциониране на бъбреците е от съществено значение за ефективното изхвърляне. Следователно, консумирането на храни, които подхранват и укрепват бъбреците, може да спомогне за понижаване нивата на пикочната киселина.
С повишаването на стандарта на живот броят на хората с хиперурикемия е нараснал значително, което се отразява сериозно на здравето. В момента повечето случаи на повишена пикочна киселина се дължат на пренебрегване на ежедневните навици и хранителни практики.
Ето защо възприемането на здравословен начин на живот е от решаващо значение за предотвратяване на хиперурикемията. След като прочетохте тази статия, знаете ли вече как да се предпазите от високи нива на пикочна киселина?