Katera sadja vsebujejo hormone? Zgodnje jagode, ki spominjajo na majhne paro kuhane žemljice, preveliki kiviji z oglatimi oblikami, rožnati ali rdeči liči in nezreli lubenice, ki niso sladke, vendar so intenzivno rdeče – ti so pogosto obdelani s sredstvi za pospeševanje rasti. Katera sadja torej vsebujejo hormone?
Zelena hrana ne vsebuje kemičnih hormonov: Hrano, ki vsebuje kemične hormone, je težko prepoznati zgolj na pogled. Potrošniki naj zato pri nakupu izbirajo hrano z zelenim certifikatom, saj je v zeleni in ekološki hrani prepovedana uporaba kemičnih hormonov, kar zagotavlja, da jo lahko zaužijete brez skrbi.
Izogibajte se nezrelim sadežem: Ne kupujte sadežev pred njihovim naravnim obdobjem zorenja. Sadeži, ki se pojavijo na trgu pol meseca do mesec dni prezgodaj in imajo nenavadno živahne barve, so verjetno obdelani z zorenimi sredstvi. Tudi brez takšne obdelave bodo taki sadeži nevkusni in hranilno pomanjkljivi.
Razlikovanje med naravnim zorenjem in prisilnim zorenjem: Čeprav lahko umetno zrelo sadje kaže značilnosti zrelosti, lahko njegova lupina ali drugi vidiki ohranijo znake nezrelosti. Na primer, naravno zreli lubenice, ki imajo koristi od obilne sončne svetlobe, imajo globoko, sijočo lupino z izrazitimi progami in zrelo, otrdelo steblo; umetno zrele lubenice pa imajo bledo, mehko lupino s šibkimi progami in zelenkastim steblom.
Razlikovanje po vonju: Naravno zrelo sadje običajno oddaja sadni vonj iz svoje kožice. Zrelo sadje nima tega vonja in lahko celo oddaja neprijeten vonj; prezrelo, umetno zrelo sadje pogosto oddaja fermentiran vonj.
Plodovi, ki so bili pospešeno zreli, so ponavadi težji: Druga izrazita značilnost je njihova večja teža. Plodovi iste sorte in velikosti, ki so bili pospešeno zreli, so znatno težji od naravno zrelih, zato jih je mogoče zlahka razlikovati.
Kateri plodovi vsebujejo hormone? Zgoraj je opisano, kateri plodovi so bili obdelani s hormoni, in verjamemo, da imate zdaj jasnejše razumevanje. Želimo vam vse dobro zdravje.