不適合食用花生者。花生雖逐漸成為常見零食，具備抗衰老及預防心血管疾病等功效，但許多人可能不適合攝取。以下列舉不適合食用花生的人群。究竟哪些人應避免食用花生？
不適合食用花生者
高脂血症患者。飲食結構失衡是高脂血症的重要成因，故飲食治療原則在於限制熱量攝取、減少飽和脂肪酸與膽固醇攝入。花生屬高脂高熱量食品，過量食用恐加劇病情，誘發冠狀動脈疾病等心腦血管病變，危及生命。
糖尿病患者。糖尿病患者需嚴格管控每日總熱量攝取，每日烹調用油量不得超過三湯匙（30克）。然而，僅18粒花生即相當於一湯匙食用油（10克），可產生90大卡熱量。
肝膽疾病患者。對肝膽病患而言，花生會加重肝臟負擔。
血液黏稠度高或血栓症患者。花生具止血作用，會促進血液凝固並助長血栓形成，故血液黏稠度高者及血栓症患者應避免食用。
腸胃疾病患者。花生脂肪與蛋白質含量極高，體內濕氣滯留導致脾虛腹瀉者，以及腸胃疾病患者應減少攝取。否則恐加劇腹瀉症狀。
減重者。花生熱量與脂肪含量極高，200克（約100克）炒花生即攝取581大卡熱量，相當於5.5個饅頭。故減重者應避免食用。膽囊切除者。膽汁對脂肪消化吸收至關重要。進食後，膽囊會收縮將膽汁排入十二指腸以輔助消化吸收。高蛋白、高脂肪食物對膽囊刺激最強烈，會促使膽汁大量分泌。膽囊切除後無法儲存膽汁，必然影響花生等油料作物所含脂肪的消化。痛風屬嘌呤代謝異常所致疾病群，患者皆伴隨高尿酸血症。高脂飲食會降低尿酸排泄量而惡化病情，故痛風急性發作期應禁食花生，緩解期亦需控制攝取量。
有瘀傷腫脹者。花生含有凝血促進因子。若瘀傷或血液循環不良者攝取花生，恐導致瘀血無法消散，加劇腫脹與疼痛。
體寒且便溏者。花生富含油脂，體寒濕滯或腸道鬆弛易腹瀉者應避免食用。
消化不良者。花生含大量脂肪，脾胃功能減弱者若食用，恐加劇腸炎、痢疾等症狀。
花生以香脆口感、豐富營養及親民價格深受各年齡層喜愛，但並非人人皆宜。特定族群食用花生可能危及生命。