Cine ar trebui să evite alunele? Alunele au devenit o gustare obișnuită, promovată pentru proprietățile sale anti-îmbătrânire și prevenirea bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, anumite grupuri ar trebui să se abțină de la consumul acestora. Să examinăm cine ar trebui să evite alunele. Deci, cine ar trebui să se ferească de alune?
Cine ar trebui să evite alunele?
Persoanele cu hiperlipoproteinemie.O dietă dezechilibrată este o cauză importantă a hiperlipoproteinemiei. Prin urmare, principiile de gestionare a dietei pun accentul pe restricționarea caloriilor și reducerea consumului de grăsimi saturate și colesterol. Arahidele au un conținut ridicat de grăsimi și calorii; consumul excesiv poate agrava starea, crescând riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi bolile coronariene, și prezentând pericole care pot pune viața în pericol.
Persoanele cu diabet. Diabeticii trebuie să-și controleze aportul energetic total zilnic, limitând consumul de ulei de gătit la maximum trei linguri (30 g) pe zi. Cu toate acestea, doar 18 alune echivalează cu o lingură de ulei (10 g), ceea ce înseamnă 90 de kilocalorii.
Pacienții cu boli hepatice sau ale vezicii biliare. Pentru persoanele cu afecțiuni hepatice sau biliare, alunele pot crește sarcina asupra ficatului.
Persoanele cu vâscozitate ridicată a sângelui sau tromboză. Datorită proprietăților hemostatice ale arahidelor, care îmbunătățesc coagularea sângelui și favorizează formarea trombilor, acestea nu sunt potrivite pentru persoanele cu vâscozitate ridicată a sângelui sau afecțiuni trombotice existente.
Pacienții cu tulburări gastro-intestinale. Având în vedere conținutul ridicat de grăsimi și proteine al arahidelor, acestea nu sunt recomandate persoanelor care suferă de stagnare a umidității reci, deficiență de splină cu scaune moi sau afecțiuni gastro-intestinale existente, deoarece consumul acestora poate agrava diareea.
Persoanele care doresc să slăbească. Arahidele au un conținut ridicat de calorii și grăsimi. Consumul a 100 de grame de arahide prăjite furnizează 581 kilocalorii de energie, echivalentul a 280 de grame de chifle aburite. Prin urmare, persoanele care doresc să slăbească ar trebui să evite arahidele.
Persoanele care au suferit o colecistectomie. Bila joacă un rol crucial în digestia și absorbția grăsimilor. După masă, vezica biliară se contractă, eliberând bila în duoden pentru a ajuta la digestie și absorbție. Alimentele bogate în proteine și grăsimi exercită cea mai puternică stimulare asupra vezicii biliare, provocând o descărcare mare de bilă. După colecistectomie, bila nu poate fi stocată, afectând inevitabil digestia grăsimilor din semințele oleaginoase, cum ar fi arahidele.
Persoanele cu gută.Guta este un grup de tulburări cauzate de disfuncția metabolismului purinelor, toți pacienții prezentând hiperuricemie. Deoarece dietele bogate în grăsimi reduc excreția de acid uric și agravează afecțiunea, arahidele trebuie evitate în timpul crizelor acute de gută și consumate doar cu moderație în timpul remisiunii.
Persoanele cu vânătăi sau hematoame. Arahidele conțin un factor procoagulant. Consumul de către persoanele cu leziuni traumatice sau stază sanguină poate împiedica rezolvarea vânătăilor, agravând umflăturile și durerea.
Persoanele cu constituție rece și scaune moi. Arahidele sunt bogate în uleiuri și nu sunt potrivite pentru persoanele cu stagnare rece-umedă sau scaune moi și alunecoase.
Persoanele cu indigestie. Arahidele conțin grăsimi substanțiale; consumul de către persoanele cu funcția splinei și a stomacului afectată, cum ar fi cele care suferă de enterită sau dizenterie, poate agrava starea lor.
Arahidele sunt crocante, aromate, nutritive și accesibile, ceea ce le face o gustare îndrăgită de toate vârstele. Cu toate acestea, acest aliment nu este potrivit pentru toată lumea, iar pentru anumite grupuri, consumul de arahide poate prezenta riscuri care pun viața în pericol.