Kam vajadzētu izvairīties no zemesriekstiem? Zemesrieksti ir kļuvuši par izplatītu uzkodu, ko slavē par to anti-novecošanās īpašībām un sirds un asinsvadu slimību profilaksi. Tomēr noteiktām grupām vajadzētu atturēties no to lietošanas. Izskatīsim, kam vajadzētu izvairīties no zemesriekstiem. Tātad, kam vajadzētu izvairīties no zemesriekstiem?
Kam vajadzētu izvairīties no zemesriekstiem?
Personām ar hiperlipidēmiju.Nelīdzsvarota uztura ir nozīmīgs hiperlipoproteīnēmijas cēlonis. Tāpēc uztura vadības principi uzsver kaloriju ierobežošanu un piesātināto tauku un holesterīna uzņemšanas samazināšanu. Zemesrieksti ir bagāti ar taukiem un kalorijām; pārmērīga to lietošana var pasliktināt stāvokli, palielinot sirds un asinsvadu slimību, piemēram, koronārās sirds slimības, risku un radot dzīvībai bīstamas sekas.
Cukura diabēta pacienti. Diabētiķiem ir jākontrolē kopējais dienas enerģijas daudzums, ierobežojot eļļas patēriņu līdz ne vairāk kā trīs ēdamkarotēm (30 g) dienā. Tomēr tikai 18 zemesrieksti atbilst vienai ēdamkarotei eļļas (10 g), kas dod 90 kilokalorijas.
Aknu vai žultspūšļa slimību pacienti. Personām ar aknu vai žultspūšļa traucējumiem zemesrieksti var palielināt aknu slodzi.
Personas ar augstu asins viskozitāti vai trombozi. Zemesriekstiem piemīt hemostatiskas īpašības, kas veicina asins recēšanu un trombu veidošanos, tāpēc tie nav piemēroti personām ar paaugstinātu asins viskozitāti vai esošām trombozes saslimšanām.
Pacienti ar gremošanas trakta traucējumiem. Ņemot vērā zemesriekstu augsto tauku un olbaltumvielu saturu, tie nav ieteicami personām, kurām ir aukstuma un mitruma stagnācija, liesas nepietiekamība ar mīkstiem izkārnījumiem vai esošas gremošanas trakta saslimšanas, jo to patēriņš var pastiprināt caureju.
Personas, kas vēlas samazināt svaru. Zemesriekstiem ir īpaši augsts kaloriju un tauku saturs. 100 gramu grauzdētu zemesriekstu patēriņš nodrošina 581 kilokaloriju enerģiju, kas atbilst 280 gramu tvaicētu maizīšu patēriņam. Tāpēc personas, kas vēlas samazināt svaru, zemesriekstus vajadzētu izvairīties.
Personas, kurām veikta žultspūšļa izņemšana. Žults spēlē būtisku lomu tauku gremošanā un uzsūkšanā. Pēc ēšanas žultspūslis saraujas, izdalot žulti divpadsmitpirkstu zarnā, lai veicinātu gremošanu un uzsūkšanu. Augsta proteīnu un tauku satura pārtika visvairāk stimulē žultspūšļa darbību, izraisot lielu žults izdalīšanos. Pēc žultspūšļa izņemšanas žults vairs nevar uzkrāties, kas neizbēgami ietekmē tauku gremošanu, kas atrodami eļļas augu sēklās, piemēram, zemesriekstos.
Personas ar podagru.Podagra ir slimību grupa, ko izraisa purīnu vielmaiņas disfunkcija, un visiem pacientiem ir hiperurikēmija. Tā kā tauku bagāta uztura lietošana samazina urīnskābes izdalīšanos un pasliktina slimības gaitu, zemesriekstus vajadzētu izvairīties lietot akūtu podagras lēkmju laikā un lietot tikai mēreni remisijas periodā.
Personas ar zilumiem vai hematomām. Zemesrieksti satur prokoagulantu faktoru. To lietošana personām ar traumātiskām traumām vai asins stāzi var kavēt zilumu izzušanu, pastiprinot pietūkumu un sāpes.
Personas ar aukstu konstitūciju un mīkstiem izkārnījumiem. Zemesrieksti ir bagāti ar eļļām un nav piemēroti personām ar aukstu mitrumu vai mīkstiem, slidīgiem izkārnījumiem.
Personām ar gremošanas traucējumiem. Zemesrieksti satur daudz tauku; to lietošana personām ar traucētu liesas un kuņģa darbību, piemēram, personām, kas cieš no enterīta vai dizentērijas, var pasliktināt to stāvokli.
Zemesrieksti ir kraukšķīgi, garšīgi, uzturvielu bagāti un pieejami, tāpēc tie ir iecienīta uzkoda visiem vecumiem. Tomēr šis produkts nav piemērots visiem, un noteiktām personu grupām zemesriekstu lietošana var radīt dzīvībai bīstamus riskus.