ピーナッツが適さない人々。ピーナッツは一般的なスナックの一つとなりつつあり、抗老化や心血管疾患予防などの効果がありますが、多くの人が摂取に適さない場合もあります。以下、ピーナッツ摂取が適さない人々を見ていきましょう。では、どのような人々がピーナッツを避けるべきでしょうか？
ピーナッツが適さない人々
高脂血症患者。食事構造の不合理は高脂血症の重要な原因であるため、食事療法の原則はカロリー制限、飽和脂肪酸とコレステロールの摂取削減である。ピーナッツは高脂肪・高カロリー食品であり、過剰摂取は病状を悪化させ、冠動脈疾患などの心脳血管疾患を引き起こし、生命を脅かす。
糖尿病患者。糖尿病患者は1日の総エネルギー摂取量を管理する必要があるため、1日の炒め油の使用量は大さじ3杯（30g）を超えてはなりません。しかし、ピーナッツ18粒は油大さじ1杯（10g）に相当し、90kcalのカロリーを生成します。
肝胆疾患患者。肝胆疾患のある人にとって、ピーナッツは肝臓の負担を増大させます。
血液粘度が高い、または血栓症の患者。ピーナッツには止血作用があり、血液凝固を促進し血栓形成を助長するため、血液粘度が高い人や血栓症患者は摂取を避けるべきです。
胃腸疾患の患者。ピーナッツは脂肪とタンパク質が非常に高いため、体内の湿気が滞り脾虚による下痢がある人、および胃腸疾患のある人は摂取を控えるべきです。さもないと下痢を悪化させる恐れがあります。
ダイエット中の方。ピーナッツはカロリーと脂肪分が非常に高く、炒りピーナッツ200g（約100g）で581kcalのエネルギーを摂取することになり、これは饅頭5個半分に相当します。そのため、ダイエットを目指す方はピーナッツを避けるべきです。胆嚢摘出者。胆汁は脂肪の消化吸収に重要な役割を果たします。食事後、胆嚢が収縮して胆汁を十二指腸に排出し、消化吸収を助けます。高タンパク・高脂肪の食物は胆嚢を最も強く刺激し、胆汁の大量分泌を促します。胆嚢摘出後は胆汁を貯蔵できず、ピーナッツなどの油糧作物に含まれる脂肪の消化に必ず影響を及ぼします。痛風はプリン体代謝異常による疾患群で、患者は全員高尿酸血症を呈する。高脂肪食は尿酸排泄を減少させ病状を悪化させるため、痛風急性発作期には落花生を禁食し、寛解期でも適量に抑える必要がある。
打撲による打撲傷や腫れがある方。落花生には凝固促進因子が含まれています。打撲傷や血行不良がある方が落花生を摂取すると、瘀血が解消されず、腫れや痛みが悪化する可能性があります。
体が冷え、便が緩い方。落花生は油脂を豊富に含むため、体が冷え湿気が滞っている方や腸が緩んで便が下りやすい方は摂取を控えるべきです。
消化不良の方。ピーナッツには大量の脂肪が含まれており、腸炎や赤痢など脾胃機能が低下している方が摂取すると症状を悪化させる恐れがあります。
ピーナッツは香ばしくサクサクとした食感、豊富な栄養、手頃な価格で、老若男女に愛されるスナックですが、全ての人が適しているわけではありません。特定の人々がピーナッツを摂取すると生命に危険を及ぼす可能性があります。