Kdo by se měl vyhýbat arašídům? Arašídy se staly běžnou svačinkou, která je propagována pro své protistárnoucí účinky a prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Některé skupiny lidí by se však měly jejich konzumaci vyvarovat. Podívejme se, kdo by se měl arašídům vyhýbat. Kdo by se tedy měl arašídům vyhýbat?
Kdo by se měl vyhýbat arašídům?
Jedinci s hyperlipoproteinémií.Nevyvážená strava je významnou příčinou hyperlipoproteinemie. Proto zásady dietního managementu kladou důraz na omezení kalorií a snížení příjmu nasycených tuků a cholesterolu. Arašídy mají vysoký obsah tuku a kalorií; jejich nadměrná konzumace může zhoršit stav, zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako je ischemická choroba srdeční, a představovat život ohrožující rizika.
Osoby s cukrovkou. Diabetici musí kontrolovat svůj denní celkový příjem energie a omezit množství oleje na vaření na maximálně tři lžíce (30 g) denně. Pouhých 18 arašídů však odpovídá jedné lžíci oleje (10 g), což představuje 90 kilokalorií.
Pacienti s onemocněním jater nebo žlučníku. U osob s poruchami jater nebo žlučových cest mohou arašídy zvýšit zátěž jater.
Osoby s vysokou viskozitou krve nebo trombózou. Vzhledem k hemostatickým vlastnostem arašídů, které zvyšují srážlivost krve a podporují tvorbu trombů, nejsou vhodné pro osoby s vysokou viskozitou krve nebo existujícími trombotickými stavy.
Pacienti s gastrointestinálními poruchami. Vzhledem k vysokému obsahu tuku a bílkovin v arašídech se nedoporučují osobám trpícím stagnací chladu a vlhkosti, nedostatečností sleziny s řídkými stolicemi nebo existujícími gastrointestinálními onemocněními, protože jejich konzumace může zhoršit průjem.
Osoby, které chtějí zhubnout. Arašídy mají vysoký obsah kalorií a tuků. Konzumace 100 gramů pražených arašídů poskytuje 581 kilokalorií energie, což odpovídá konzumaci 280 gramů vařených knedlíků. Osoby, které chtějí zhubnout, by se proto měly arašídům vyhýbat.
Osoby, které podstoupily cholecystektomii. Žluč hraje klíčovou roli při trávení a vstřebávání tuků. Po jídle se žlučník stahuje a uvolňuje žluč do dvanácterníku, aby napomohl trávení a vstřebávání. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin a tuků vyvolávají nejsilnější stimulaci žlučníku, což způsobuje velké vylučování žluči. Po cholecystektomii nelze žluč ukládat, což nevyhnutelně zhoršuje trávení tuků obsažených v olejnatých semenech, jako jsou arašídy.
Osoby s dnou.Dna je skupina poruch způsobených dysfunkcí metabolismu purinů, přičemž všichni pacienti vykazují hyperurikémii. Vzhledem k tomu, že strava s vysokým obsahem tuků snižuje vylučování kyseliny močové a zhoršuje stav, je třeba se během akutních záchvatů dny vyhýbat arašídům a během remise je konzumovat pouze s mírou.
Osoby s modřinami nebo hematomy. Arašídy obsahují prokoagulační faktor. Konzumace osobami s traumatickými poraněními nebo stagnaci krve může bránit hojení modřin a zhoršovat otoky a bolest.
Osoby s chladnou konstituci a řídkými stolicemi. Arašídy jsou bohaté na oleje a nejsou vhodné pro osoby s chladnou vlhkostí nebo řídkými, kluzkými stolicemi.
Lidé s poruchami trávení. Arašídy obsahují značné množství tuků; jejich konzumace osobami s poruchou funkce sleziny a žaludku, jako jsou lidé trpící enteritidou nebo úplavicí, může zhoršit jejich stav.
Arašídy jsou křupavé, chutné, výživné a cenově dostupné, což z nich dělá oblíbenou svačinu pro všechny věkové skupiny. Tato potravina však není vhodná pro všechny a pro určité skupiny může konzumace arašídů představovat život ohrožující riziko.