Такі фактори, як емоційний стрес, тютюновий дим (включно з пасивним курінням), забруднення навколишнього середовища, недостатній сон і відсутність фізичних вправ, підривають імунну функцію. Ці елементи збільшують вироблення вільних радикалів, прискорюють виснаження поживних речовин, послаблюють активність імунних клітин і гальмують засвоєння поживних речовин.
Надмірна кількість жирів
Деякі жири можуть збільшувати вироблення вільних радикалів (наприклад, надмірна кількість ненасичених жирних кислот), прискорювати виснаження поживних речовин (наприклад, рафінований цукор, алкоголь, кофеїн, ліки), послаблювати функцію імунних клітин або гальмувати засвоєння поживних речовин (наприклад, алкоголь і деякі ліки). Слід уникати смажених продуктів, снеків і газованих напоїв.
Збалансоване харчування, без обмежень у їжі
Отримання достатньої кількості поживних речовин з натуральних, свіжих продуктів може здаватися очевидним, але це залишається основою раціону для підтримки імунної функції. Перевага цільнозернових продуктів, великої кількості овочів і фруктів, соєвих продуктів та помірної кількості молочних продуктів, яєць, риби та м'яса забезпечує всебічне споживання поживних речовин.
Вважається, що такі продукти, як маслянка, хрестоцвіті овочі, гіркий гарбуз, часник, цибуля та гриби шиїтаке, також підвищують імунітет завдяки високому вмісту корисних для організму речовин, що не є поживними. Деякі літературні джерела та дослідження рекомендують вегетаріанство, але попередньою умовою залишається розуміння того, як отримати збалансоване харчування з рослинних джерел.