Factori precum stresul emoțional, fumul de țigară (inclusiv fumul pasiv), poluarea mediului, somnul insuficient și lipsa exercițiilor fizice subminează funcția imunitară. Aceste elemente cresc producția de radicali liberi, accelerează epuizarea nutrienților, slăbesc activitatea celulelor imunitare și inhibă absorbția nutrienților.
Grăsimi în exces
Anumite grăsimi pot crește producția de radicali liberi (de exemplu, acizii grași nesaturați în exces), accelera epuizarea nutrienților (de exemplu, zaharurile rafinate, alcoolul, cofeina, medicamentele), slăbi funcția celulelor imune sau inhiba absorbția nutrienților (de exemplu, alcoolul și anumite medicamente). Alimentele prăjite, gustările și băuturile carbogazoase trebuie evitate.
Dieta echilibrată, fără restricții alimentare
Obținerea unei alimentații bogate din alimente naturale și proaspete poate părea evidentă, dar rămâne piatra de temelie a dietei pentru menținerea funcției imunitare. Prioritizarea cerealelor integrale, a legumelor și fructelor în cantități suficiente, a produselor din soia și a cantităților moderate de lactate, ouă, pește și carne asigură suficiența nutrițională.
Alimente precum laptele acru, legumele crucifere, pepenele amar, usturoiul, ceapa și ciupercile shiitake sunt, de asemenea, considerate a stimula imunitatea datorită conținutului bogat în substanțe non-nutritive benefice pentru organism. Anumite publicații și studii recomandă vegetarianismul, dar condiția prealabilă rămâne înțelegerea modului în care se poate obține o alimentație echilibrată prin surse vegetale.