Hvordan utvikler suboptimal helse seg i hverdagen?
Encyclopedic
PRE
NEXT
Faktorer som følelsesmessig stress, tobakksrøyk (inkludert passiv røyking), miljøforurensning, utilstrekkelig søvn og mangel på mosjon svekker immunforsvaret. Disse elementene øker produksjonen av frie radikaler, akselererer næringsutarmingen, svekker immuncellens aktivitet og hemmer næringsopptaket.
Overdreven fett
Visse fettstoffer kan øke produksjonen av frie radikaler (f.eks. overdreven mengde umettede fettsyrer), akselerere uttømming av næringsstoffer (f.eks. raffinert sukker, alkohol, koffein, medisiner), svekke immuncellens funksjon eller hemme næringsopptaket (f.eks. alkohol og visse medisiner). Stekt mat, snacks og brus bør unngås.
Balansert kosthold, ingen matrestriksjoner
Å få i seg rikelig med næring fra naturlige, ferske matvarer kan virke åpenbart, men det er fortsatt grunnlaget for å opprettholde immunfunksjonen. Å prioritere fullkorn, rikelig med grønnsaker og frukt, soyaprodukter og moderate mengder meieriprodukter, egg, fisk og kjøtt sikrer tilstrekkelig næring.
Matvarer som kjernemelk, korsblomstrede grønnsaker, bitter melon, hvitløk, løk og shiitake-sopp antas også å styrke immunforsvaret på grunn av sitt rike innhold av ikke-næringsstoffer som er gunstige for kroppen. Noen litteratur og studier anbefaler vegetarisme, men forutsetningen er fortsatt å forstå hvordan man får et balansert kosthold fra plantebaserte kilder.
PRE
NEXT