정서적 스트레스, 담배(간접흡연 포함), 환경 오염, 수면 부족, 운동 부족 등은 모두 면역력의 적으로 작용합니다. 이들은 자유 라디칼 생성을 증가시키고, 영양소 소모를 가속화하며, 면역 세포 기능을 약화시키고, 영양소 흡수를 억제하는 역할을 합니다.
과도한 지방
과도한 지방은 자유 라디칼 생성을 증가시키기도 하고(예: 과다한 불포화 지방산), 영양소 소모를 가속화하기도 하며(예: 정제 설탕, 알코올, 카페인, 약물 등), 면역 세포 기능을 약화시키기도 하며, 영양소 흡수를 억제하기도 합니다(예: 알코올 및 일부 약물). 튀긴 음식, 간식, 탄산음료는 모두 블랙리스트에 포함됩니다.
균형 잡힌 식단, 편식 금지
천연 신선 식품으로 충분한 영양을 섭취하는 것은 당연한 말이지만, 면역 기능 유지를 위한 식이 비결이다. 가능한 한 통곡물 식품, 풍부한 채소 과일, 콩 제품을 섭취하고 적당한 양의 유제품, 달걀, 생선, 고기를 섭취하면 영양 섭취에 부족함이 없다.
요구르트, 십자화과 채소, 쓴박, 마늘, 양파, 표고버섯 등은 비영양소이지만 인체에 유익한 물질이 풍부해 면역력 향상과 관련이 있다고 여겨집니다. 일부 서적과 연구에서는 채식을 권장하기도 하지만, 전제 조건은 채식에서 균형 잡힌 영양을 섭취하는 방법을 아는 것입니다.