تؤدي عوامل مثل الإجهاد العاطفي ودخان التبغ (بما في ذلك التدخين السلبي) وتلوث البيئة وقلة النوم وقلة ممارسة الرياضة إلى إضعاف وظيفة المناعة. تزيد هذه العوامل من إنتاج الجذور الحرة وتسرع من استنفاد العناصر الغذائية وتضعف نشاط خلايا المناعة وتمنع امتصاص العناصر الغذائية.
الدهون الزائدة
قد تزيد بعض الدهون من إنتاج الجذور الحرة (مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة الزائدة)، وتسرع من استنفاد العناصر الغذائية (مثل السكريات المكررة والكحول والكافيين والأدوية)، وتضعف وظيفة الخلايا المناعية، أو تمنع امتصاص العناصر الغذائية (مثل الكحول وبعض الأدوية). يجب تجنب الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة والمشروبات الغازية.
نظام غذائي متوازن، بدون قيود غذائية
قد يبدو الحصول على تغذية كافية من الأطعمة الطبيعية الطازجة أمرًا بديهيًا، لكنه يظل حجر الزاوية في النظام الغذائي للحفاظ على وظيفة المناعة. إن إعطاء الأولوية للحبوب الكاملة، والخضروات والفواكه بكميات كافية، ومنتجات الصويا، وكميات معتدلة من الألبان والبيض والأسماك واللحوم يضمن كفاية التغذية.
يُعتقد أيضًا أن الأطعمة مثل اللبن الرائب والخضروات الصليبية والمر والكراث والبصل وفطر شيتاكي تعزز المناعة بسبب محتواها الغني بالمواد غير الغذائية المفيدة للجسم. توصي بعض المراجع والدراسات بالنباتية، ولكن الشرط الأساسي هو فهم كيفية تحقيق التوازن الغذائي من خلال المصادر النباتية.