Song dinastijas dzejnieks Su Shi savā dzejā perfekti attēlojis pavasara ķiplokus: "Austrumu vējš tagad jūtams kā asāks, / Zaļā vīgrieze un dzeltenie ķiploki grezno pavasara šķīvi." Turklāt ķiploku maurlokiem ir daudz nosaukumu. Tie pazīstami arī kā zāles pienene, yang-paaugstinošā zāle, ilgmūžības zāle un plakanais dārzenis. To izmantošana medicīnā aizsākās pavasara un rudens, kā arī karojošo valstu periodā.Materia Medica kompendijs raksta: „Pūķi baro aknas un nieres, silda jostasvietu un ceļgalus, stiprina jangu un nodrošina esenci.” Ilustrētais Materia Medica kompendijs norāda: „No dārzeņiem šis augs ir visvairāk sildošs un veselībai labvēlīgs; to vajadzētu lietot regulāri.”
Tautas medicīnā ir daudz līdzekļu, kuros izmanto pūķus. Zemāk ir minēti daži kulinārijas pielietojumi:
I. Puravu putraimi
50 g svaigu puravu, 10 g puravu sēklu (smalki samaltu), 100 g japonica rīsu, šķipsniņa smalkā sāls. Vispirms uzvāra japonica rīsus putraimos. Kad tie ir gandrīz gatavi, pievieno puravus (nomazgātus un sasmalcinātus) vai puravu sēklu pulveri un sāli. Pirms pasniegšanas uzkarsē uz lēnas uguns.
Ieguvumi: tonizē nieres un stiprina janga enerģiju, konsolidē esenci un novērš spermas noplūdi, stiprina liesu un silda kuņģi.
II. Pūpolu zaļumi, apcepti ar olām
100 g svaigu pūpolu zaļumu, nomazgātu un smalki sagrieztu; 3 olas (bez čaumalas). Olas rūpīgi saputo ar sagrieztiem pūpolu zaļumiem. Apcep ar augu eļļu un sāli, līdz ir gatavas. Pasniedz kā garnīru.
Funkcija: silda vidējo degpunktu, baro asinis un silda nieres un muguras lejasdaļu.
III. Puravi, apcepti ar svaigām garnelēm
150 g puravu, 250 g svaigu garnelu (bez čaumalas). Apcepiet, līdz gatavs, un pasniedziet kā garnīru.
Funkcija: tonizē nieres un baro esenci, stiprina jangu un ārstē impotenci. Šis ēdiens silda un var pastiprināt iekšējo karstumu; cilvēkiem ar spēcīgu konstitūciju vai pārmērīgu jangu tas ir jāizvairās.
IV. Maurloki un ingvers ar pienu
250 g maurloku, 25 g ingvera. Nomazgājiet, sasmalciniet un sasmalciniet pastā. Izspiediet caur tīru marli, lai iegūtu sulu. Ielieciet katlā, pievienojiet 250 g piena, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Lietojiet karstu. Funkcija: sasilda vidējo degpunktu, pazemina čī, harmonizē kuņģi un aptur vemšanu.
Svarīga piezīme: kontrindikācijas puravu lietošanai
Medus: puravus nedrīkst lietot kopā ar medu, jo abi pieder pie Allium ģints Liliaceae dzimtā. To ārstnieciskās īpašības ir asas, siltas un sildītas, un tie satur alicīnu un sēra savienojumus. Šīs īpašības nav saderīgas ar medus īpašībām, tāpēc abus nekad nedrīkst lietot kopā.
Spirts: Spirts ir salds, asu un nedaudz rūgts, pārmērīgi siltinošs un satur etanolu. Alkohols ir kairinošs, paplašina asinsvadus un paātrina asinsriti, kas var izraisīt gastrītu un kuņģa-zarnu trakta čūlu atkārtošanos. Ķīniešu maurloki ir siltinoši un saldi, veicina jangas enerģiju un asinsriti. Neapstrādātu maurloku lietošana kopā ar spirtu ir līdzīga degvielas pievienošanai ugunij. Ilgtermiņa lietošana ir īpaši kaitīga pacientiem ar asinsvadu traucējumiem.Tāpēc jāievēro piesardzība, lai nepatērētu baltvīnu kopā ar puraviem.
Spināti: Puravus nedrīkst patērēt kopā ar spinātiem, jo šī kombinācija ir caurejoša un var izraisīt caureju.
Tā kā puravi ir grūti sagremojami, tos nedrīkst ēst lielos daudzumos vienā reizē. Parasti cilvēkiem ar vāju kuņģi, iekšēju karstumu, zemāku ķermeņa temperatūru vai sliktu gremošanu jāizvairās no puravu patēriņa.