多數人應認同此觀點：男性嗜酒乃天性使然，但多數女性不願伴侶飲酒。然而養生專家指出，男性適度飲酒實具益處。
男性適度飲酒具五大優勢：
1. 降低有害膽固醇
營養學家與醫學界長年困惑於「法國悖論」：為何法國人明顯攝取大量高飽和脂肪食物，冠狀動脈疾病發生率卻極低？後研究者發現，此「法國悖論」主因在於紅酒。紅酒是法國人日常飲食不可或缺的存在，能透過降低有害膽固醇、預防血栓形成來降低冠狀動脈疾病發生率。為獲得此效益，建議女性每日飲用一杯（100～150毫升），男性則為兩杯（約200～250毫升）。
2. 預防糖尿病
醫學界希望大眾銘記：適量酒精飲品與其他食物同樣具備健康效益。最新研究顯示，酒精能促進女性胰島素分泌，預防因血糖驟升引發的第二型糖尿病。惟確切產生此效應的酒精攝取量尚需進一步研究。
3. 活化腦部功能
葡萄酒可提升體內好膽固醇值，促進腦部血流。研究人員推測，適度飲酒能擴張腦血管、增加血流量，並對抗與失智症相關的有害蛋白質。此外，酒精能對腦細胞施加可控壓力，提升其應對可能引發失智症的強烈壓力的能力。
4.預防膽結石
膽結石的主要成分之一是膽固醇。葡萄酒所含的抗氧化物質能增加人體（包括膽囊）內的善玉膽固醇，同時降低惡玉膽固醇，從而預防膽結石形成。
5.體重管理
長期適度飲酒（男性每日兩杯，女性一杯）經證實能有效代謝酒精，避免引發體重增加。每週飲用5至7杯酒精飲品，能有效減少零食與宵夜次數，防止過量進食。舉例而言，一杯淡啤酒可帶來飽足感抑制食慾，卻不會導致熱量攝取過量。