Πολλοί θα συμφωνούσαν ότι το ποτό είναι δεύτερη φύση για τους άνδρες, όμως πολλές γυναίκες αποδοκιμάζουν την κατανάλωση αλκοόλ από τους συντρόφους τους. Στην πραγματικότητα, οι ειδικοί στον τομέα της ευεξίας υποδεικνύουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχει ορισμένα οφέλη για τους άνδρες.
Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ προσφέρει στους άνδρες πέντε βασικά οφέλη:
1. Μειώνει την επιβλαβή χοληστερόλη
Οι διατροφολόγοι και οι ειδικοί στον τομέα της ιατρικής έμειναν perplexed από το «γαλλικό παράδοξο»: παρά την υψηλή κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών, οι Γάλλοι παρουσιάζουν εξαιρετικά χαμηλά ποσοστά στεφανιαίας νόσου. Γιατί; Μελέτες απέδωσαν αργότερα αυτό το φαινόμενο κυρίως στο κόκκινο κρασί.Το κόκκινο κρασί είναι ένα απαραίτητο μέρος της καθημερινής διατροφής των Γάλλων. Μπορεί να μειώσει την επιβλαβή χοληστερόλη, να αποτρέψει τη δημιουργία θρόμβων στο αίμα και, ως εκ τούτου, να μειώσει την επίπτωση των στεφανιαίων παθήσεων. Για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα, οι γυναίκες πρέπει να πίνουν ένα ποτήρι κρασί (100-150 ml) καθημερινά, ενώ οι άνδρες μπορούν να πίνουν δύο ποτήρια (περίπου 200-250 ml).
2. Πρόληψη του διαβήτη
Οι ιατρικοί εμπειρογνώμονες επιθυμούν να τονίσουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, όπως και άλλων τροφίμων, μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη για την υγεία. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι, στις γυναίκες, το αλκοόλ διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης, προλαμβάνοντας έτσι τον διαβήτη τύπου 2 που προκαλείται από ξαφνικές αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να προσδιοριστεί η ακριβής ποσότητα αλκοόλ που απαιτείται για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα.
3. Διέγερση της εγκεφαλικής λειτουργίας
Το κρασί αυξάνει τα επίπεδα της ωφέλιμης χοληστερόλης, διευκολύνοντας την ομαλότερη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να διασταλεί τα εγκεφαλικά αιμοφόρα αγγεία, να ενισχύσει τη ροή του αίματος και να καταπολεμήσει τις τοξικές πρωτεΐνες που σχετίζονται με την άνοια. Επιπλέον, το αλκοόλ προκαλεί ελεγχόμενο στρες στα εγκεφαλικά κύτταρα, βοηθώντας τα να διαχειριστούν καλύτερα τα ισχυρά στρες που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε άνοια.Πρόληψη χολόλιθων
Ένα από τα κύρια συστατικά των χολόλιθων είναι η χοληστερόλη. Τα αντιοξειδωτικά στο κρασί μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της ωφέλιμης χοληστερόλης σε όλο το σώμα (συμπεριλαμβανομένης της χοληδόχου κύστης) και να μειώσουν την επιβλαβή χοληστερόλη, προλαμβάνοντας έτσι τον σχηματισμό χολόλιθων.
5. Διαχείριση βάρους
Η πρακτική έχει αποδείξει ότι η μακροχρόνια, μέτρια κατανάλωση αλκοόλ (έως δύο ποτήρια την ημέρα για τους άνδρες, ένα για τις γυναίκες) επιτρέπει στον οργανισμό να μεταβολίζει αποτελεσματικά το αλκοόλ χωρίς να προκαλεί αύξηση βάρους.Η κατανάλωση 5-7 ποτηριών την εβδομάδα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των σνακ και του φαγητού αργά το βράδυ, προλαμβάνοντας την υπερκατανάλωση τροφής. Για παράδειγμα, ένα ποτήρι ελαφριά μπύρα μπορεί να δημιουργήσει αίσθηση πληρότητας στο στομάχι, περιορίζοντας την όρεξη χωρίς να προσθέτει υπερβολικές θερμίδες.