Nutrire i reni è fondamentale per preservare la salute degli uomini. Navigando su varie piattaforme dedicate al benessere si scoprono innumerevoli metodi per tonificare i reni. Tuttavia, come recita un vecchio adagio, l'integrazione alimentare supera i rimedi medicinali. Quindi cosa dovrebbero consumare gli uomini per fortificare i reni?Approfondiamo questo argomento!
Che cos'è l'insufficienza renale?
L'"insufficienza renale" è un concetto proprio della medicina tradizionale cinese (MTC). In linea di massima, quasi tutti i disturbi fisici possono essere ricondotti all'"insufficienza renale". La MTC sostiene che i reni immagazzinano l'essenza, regolano il metabolismo dell'acqua, controllano le ossa, regolano l'assunzione di qi, si aprono nelle orecchie e supervisionano le funzioni di minzione e defecazione. In generale, una disfunzione in queste aree indica un'insufficienza renale.
L'insufficienza renale può essere classificata in due tipi: insufficienza renale yin e insufficienza renale yang. L'insufficienza renale yin si manifesta con sintomi quali dolore alla parte bassa della schiena e alle ginocchia, vertigini e tinnito, insonnia con sogni vividi, vampate di calore e sudorazione notturna, gola secca e guance arrossate, lingua rossa con poco rivestimento e polso debole. Si possono assumere farmaci come Liuwei Dihuang Wan (Pillola Rehmannia ai sei sapori) o Zuogui Wan (Pillola Ritorno a sinistra).
Cosa causa l'insufficienza renale?
1. Spesso è dovuta a un eccessivo sforzo sessuale o a una frequente masturbazione in gioventù.
2. Eccessiva preoccupazione e malinconia, che danneggiano il cuore e la milza, influenzando così i meridiani Yangming e Chong.
3. La paura danneggia i reni; il terrore danneggia la funzione renale.
4. Il fegato governa i tendini e i genitali sono il punto di convergenza dei tendini. Se le emozioni vengono represse, causando preoccupazione, depressione o rabbia, il fegato non riesce a regolare e armonizzare, causando la perdita di coesione dei tendini.
5. Calore umido discendente, che causa il rilassamento e l'allentamento dei tendini.
Cosa nutre la carenza renale negli uomini?
Midollo di manzo: idrata i polmoni, fortifica i reni e arricchisce il midollo. Il Compendio di Materia Medica afferma che "idrata i polmoni, fortifica i reni, idrata la pelle e illumina la carnagione". Particolarmente indicato per chi soffre di carenza renale, deperimento fisico e carenza di essenza e sangue.
Ossa di montone: di natura calda e dal sapore dolce, fortificano i reni e rafforzano tendini e ossa.Il Compendio di Materia Medica riporta: "La colonna vertebrale di pecora reintegra la carenza ossea, sblocca il Vaso Governatore e cura il dolore lombare con diarrea; lo stinco di pecora cura la debolezza della milza, l'insufficienza renale incapace di trattenere l'essenza e la leucorrea". Lo Specchio del Cuore per la Medicina Dietetica della dinastia Tang consiglia inoltre: "Per l'insufficienza renale, il freddo e l'incapacità di muovere la vita e la colonna vertebrale: prendere una colonna vertebrale di pecora, pestarla in pezzi, lessarla fino a renderla tenera e consumarla a stomaco vuoto.È particolarmente indicato per chi soffre di insufficienza renale, affaticamento, debolezza nella parte bassa della schiena e nelle ginocchia, avversione al freddo e dolori crampiformi ai tendini e alle ossa. Carne di cane: di natura calda e sapore salato, non solo fortifica l'energia centrale e stimola il qi, ma riscalda anche i reni e aiuta lo yang. È quindi particolarmente benefica per chi soffre di insufficienza dello yang renale, debolezza o dolori da freddo nella parte bassa della schiena e nelle ginocchia.Il Bencao di Rihua afferma: La carne di cane "tonifica il qi dello stomaco, fortifica lo yang, riscalda i lombi e le ginocchia, reintegra la carenza-esaurimento e favorisce la funzione del qi". Anche il Medical Forest Compendium osserva: "La carne di cane reintegra il qi dei polmoni e consolida il qi dei reni". Il medico della dinastia Qing Zhang Lu ha inoltre osservato: "La carne di cane è particolarmente indicata per chi soffre di carenza dell'energia inferiore". La carenza dell'energia inferiore si riferisce alla carenza di yang dei reni e al declino del fuoco della porta della vita.
Miglio: noto anche come miglio coda di volpe o miglio da scopa. Nutre il qi dei reni. Sia il Compendio delle prescrizioni dei medici famosi che la Materia medica di Diannan affermano che "il miglio nutre il qi dei reni". Li Shizhen della dinastia Ming ha inoltre osservato: "Il miglio è il cereale dei reni; chi soffre di disturbi renali dovrebbe consumarlo. Cotto come porridge, fa bene alla parte inferiore dell'addome e reintegra le carenze".
Ricette consigliate per tonificare i reni:
1. Carne di cane brasata con zenzero e radice di aconito preparata
Ingredienti: 30 g di fette di radice di aconito preparata, 1000 g di carne di cane, 150 g di zenzero, olio vegetale, aglio, cipollotti q.b.
Preparazione: lavare la carne di cane e tagliarla a pezzetti; brasare lo zenzero fino a renderlo tenero e metterlo da parte. Mettere le fette di radice di aconito preparata in una pentola di terracotta e cuocere a fuoco lento per 2 ore. Aggiungere la carne di cane, l'aglio e lo zenzero, quindi aggiungere acqua a sufficienza per stufare fino a quando la carne è tenera.
Benefici: tonifica lo yang dei reni. Adatto per sintomi di carenza di yang come impotenza, minzione notturna frequente, avversione al freddo e arti freddi.Adatto anche a pazienti con bronchite cronica o nefrite che presentano freddo costituzionale. 2. Delizia di igname di prima qualità Ingredienti: 500 g di igname fresco, 150 g di farina 00, gherigli di noci, frutta secca assortita, miele q.b., 100 g di zucchero semolato, una piccola quantità di strutto e amido di arrowroot.
Preparazione: Lavare l'igname crudo, cuocerlo al vapore fino a renderlo tenero, sbucciarlo e metterlo in una ciotola smaltata. Aggiungere la farina e impastare fino a ottenere un impasto. Formare delle tortine, guarnirle con gherigli di noci e frutta secca assortita, quindi cuocerle al vapore per 20 minuti.Dopo averle tolte dalla vaporiera, cospargere le tortine con uno strato di glassa al miele (ottenuta scaldando 1 cucchiaio di miele, 100 g di zucchero semolato, una piccola quantità di strutto e amido di mais).
Benefici: nutre lo yin dei reni. Indicato per condizioni derivanti da carenza di yin dei reni, come sete eccessiva, minzione frequente ed emissioni notturne.