Современный образ жизни, с его постоянными социальными контактами и нетворкингом, часто негативно сказывается на печени. Чтобы защитить печень в повседневной жизни, включите в свой рацион фрукты, полезные для печени. Так что же нужно есть для здоровья печени?
Фрукты, полезные для здоровья печени
1. Яблоки
Считается, что яблоки способствуют выработке слюны, увлажняют легкие, защищают печень, стимулируют аппетит, облегчают диарею и помогают опорожнению кишечника.Грейпфрут, обладающий кислым, охлаждающим и нетоксичным свойством, может растворять мокроту, облегчать кашель, укреплять желудок, способствовать пищеварению, уменьшать отеки и снимать боль. Его мякоть имеет приятный кисло-сладкий вкус.
Зеленые яблоки особенно полезны для укрепления зубов и костей. Они обладают свойствами, питающими печень, выводящими токсины и предотвращающими заболевания, а также противодействуют депрессии, что делает их особенно подходящими для молодых людей. Кроме того, зеленые яблоки способствуют развитию зубов и скелета и помогают предотвратить кровоточивость десен.
2. Клубника
Клубника содержит каротин, ключевой предшественник витамина А, который питает печень и улучшает зрение. Для людей с избыточным «огнем» в печени клубника питает печень и отлично очищает ее от жара. С точки зрения традиционной китайской медицины, клубника имеет прохладную природу и кисло-сладкий вкус, питает и защищает печень. Ее красный цвет также проникает в меридиан сердца, помогая очистить его от «огня».
При выборе клубники придерживайтесь принципа «трех нет»: избегайте деформированных плодов, слишком крупных экземпляров и чрезмерно красных ягод. Вместо этого выбирайте ягоды одинаковой формы с естественным красным оттенком и слабым белым кольцом на конце плодоножки. Такую клубнику можно хранить в холодильнике в течение двух-трех дней.
3. Личи
Согласно «Сборнику лекарственных средств», личи укрепляют печень и поджелудочную железу. Богатые белком, различными витаминами, жирами, лимонной кислотой, пектином, фосфором, железом и другими полезными компонентами, они не только восполняют потребности организма, но и способствуют плавному кровообращению и питают инь, поддерживая здоровье печени.
Как правило, не рекомендуется употреблять личи в больших количествах. Если симптомы перегрева не возникают или проявляются лишь в легкой форме, умеренное потребление допустимо. Однако если перегрев возникает сразу после еды, лучше воздержаться от ее употребления. При употреблении личи можно пить охлаждающие напитки, такие как суп из маша или чай из хризантем, чтобы нейтрализовать их согревающие свойства.
4. Груши
Груши содержат яблочную кислоту, лимонную кислоту, глюкозу, фруктозу, кальций, фосфор, железо и различные витамины. Они увлажняют горло, выделяют жидкость, питают легкие, облегчают кашель и поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта. Груши также обладают свойствами, снижающими кровяное давление, очищающими от жара и способствующими успокоению.Пациенты с гипертонией, испытывающие головокружение, сердцебиение или шум в ушах, могут облегчить симптомы, регулярно употребляя груши. Груши богаты сахарами и витаминами, поддерживают здоровье печени и помогают пищеварению. Сырые груши полезны при инфекциях верхних дыхательных путей и запорах. При приготовлении на пару или в духовке с сахарным песком они отлично питают инь, увлажняют легкие и облегчают кашель с мокротой.Людям с холодным желудком или диареей следует избегать сырых груш. 5. Бананы Бананы — низкокалорийные, но питательные фрукты, богатые полезными компонентами, такими как белок, калий, витамин A, витамин C и пищевые волокна. Они очень полезны для восстановления и регенерации клеток печени, укрепления иммунитета и защиты печени.
Однако следует помнить, что незрелые бананы могут усугубить запор. Хотя бананы известны своим слабительным действием, это относится только к спелым плодам. Незрелые бананы могут ухудшить или даже вызвать запор.
6. Апельсины
Эксперты научно-исследовательского института указывают, что цитрусовые фрукты содержат большое количество каротиноидов. Исследования показывают, что более высокая концентрация каротиноидов в крови коррелирует с более нормальной функцией печени и снижением риска атеросклероза. Богатые каротиноидами и витаминами цитрусовые фрукты повышают антиоксидантную способность, обеспечивая полезную защиту печени.
Употребление трех апельсинов в день удовлетворяет суточную потребность человека в витамине С. Однако чрезмерное употребление может привести к увеличению метаболизма щавелевой кислоты, что может вызвать образование камней в мочевом пузыре или почках. Кроме того, чрезмерное употребление может нанести вред здоровью полости рта и зубов.
7. Сливы
Сливы оказывают благотворное влияние на здоровье печени.Спелые сливы способствуют пищеварению и стимулируют аппетит. Они содержат флавоноидный гликозид, который действует как индуктор интерферона. Традиционная китайская медицина приписывает сливам свойства очищать организм от жара, вырабатывать жидкости, выводить влагу из печени и способствовать диурезу, тем самым питая и защищая печень. Однако сливы обладают холодной природой. Людям с плохим пищеварением следует употреблять их в умеренных количествах, так как чрезмерное потребление может вызвать легкую диарею.Сливы содержат высокий уровень фруктовых кислот; чрезмерное потребление может повредить селезенку и желудок, потенциально вызывая боль в желудке, и не подходит для детей. Кроме того, незрелые зеленые сливы ни в коем случае нельзя есть, так как они могут вызвать отравление.Люди с нарушениями функции печени могут регулярно употреблять суп из помидоров и утиных яиц, который питает инь и подходит для ежедневного рациона пациентов с гепатитом. По сравнению с сырыми помидорами, многие предпочитают их приготовленные. Употребление приготовленных помидоров эффективно повышает уровень антиоксидантов, таких как ликопин, в крови. Жареные помидоры с яйцами имеют большую питательную ценность, чем сырые помидоры.
9. Виноград
Виноград содержит большое количество глюкозы и различных витаминов, демонстрируя значительную эффективность в защите печени, облегчении асцита и отеков нижних конечностей, а также повышении уровня альбумина в плазме и снижении уровня трансаминаз. Глюкоза, органические кислоты, аминокислоты и витамины, содержащиеся в винограде, стимулируют нервы головного мозга, улучшая симптомы неврастении и усталости, связанные с гепатитом.
Чтобы максимально увеличить потребление питательных веществ, перед употреблением тщательно вымойте кожицу и ешьте виноград целиком, включая кожицу и семена. Это обеспечит «100%» усвоение питательных веществ. «Ешьте виноград, не выбрасывая кожицу» — это уже не просто скороговорка, а разумный совет по питанию.
10. Лимон
Лимоны обладают свойствами, питающими печень, укрепляющими селезенку и выводящими токсины. Регулярное умеренное употребление защищает клетки печени от повреждения свободными радикалами, эффективно способствует синтезу белка и ускоряет восстановление и регенерацию клеток печени, тем самым питая и защищая здоровье печени. Однако, поскольку лимоны имеют высокую кислотность, людям с повышенной кислотностью желудка следует употреблять их с осторожностью и в умеренных количествах.
Очистите один лимон от кожуры и семян, нарежьте кусочками и положите в соковыжималку. Добавьте три столовые ложки меда (используя корейскую суповую ложку) по вкусу, а также один литр воды, затем выжмите сок. Мед, богатый витамином С, увлажняет и омолаживает легкие. Эффект от него превосходный, а вкус — великолепный.
11. Арбуз
Арбуз содержит различные питательные вещества, в том числе белок, глюкозу, сахарозу, фруктозу, яблочную кислоту, глутаминовую кислоту, цитруллин, сахаразу, кальций, железо, фосфор, пищевые волокна и витамины (A, B, C). Он обладает свойствами, которые очищают организм от жара, снимают летнюю жару, вырабатывают жидкость, утоляющую жажду, способствуют мочеиспусканию и снимают раздражительность — все это очень полезно для лечения цирроза печени.Кроме того, воскообразное вещество в кожуре арбуза может использоваться для лечения нефрита, отеков, желтухи и диабета.
Чрезмерное употребление арбуза может нарушить функцию селезенки и желудка. Людям с холодным дефицитом селезенки и желудка, несварением желудка или жидким стулом следует употреблять его в умеренных количествах, так как переедание может вызвать вздутие живота, диарею, снижение аппетита и накопление холодной влаги. Высокое содержание воды может разбавлять желудочный сок, что приводит к плохому пищеварению и снижению сопротивляемости желудочно-кишечного тракта.
12. Черные сливы
Известные своим «кислым характером, проникающим в меридиан печени», черные сливы обладают лечебными свойствами, питая и регулируя работу печени. Они не только «гармонизируют ци печени и питают кровь печени», но также усиливают детоксикационную способность печени и способствуют пищеварению и усвоению, тем самым регулируя и защищая печень.