Vi vet alle at øl hjelper på fordøyelsen og stimulerer appetitten, og mange behandler det som en daglig brus, og kaller det til og med «flytende brød». Spesielt om sommeren blir øl et populært tilbehør til måltider. Britiske forskere har imidlertid nylig kommet med en advarsel: øl har direkte innvirkning på menns fruktbarhet.Ifølge rapporter har fertilitetsforsker Dr. Lynn Fraser ved King's College London studert tre kjemikalier som påvirker fruktbarheten: genistein fra soya og andre belgfrukter, 8-prenylnaringenin fra humle og nonylfenol som finnes i vaskemidler, maling, ugressmidler og insektmidler.Forskere har oppdaget at disse stoffene etterligner funksjonen til østrogen, svekker sædcellens bevegelighet og dermed reduserer mannlig fruktbarhet.
I tillegg bemerker noen eksperter at når sædceller møter et egg, frigjør de et enzym for å trenge gjennom eggets ytre membran. Østrogen kan stimulere sædcellers aktivitet, men hvis umodne sædceller stimuleres for tidlig, kan de frigjøre dette enzymet før de møter et egg. Følgelig kan de, når det virkelig trengs, være ute av stand til å trenge gjennom eggets membran, noe som uunngåelig svekker fruktbarheten.
Derfor, etter å ha erkjent at øl kan bidra til mannlig infertilitet, bør unge voksne i reproduktiv alder vurdere ølforbruket som en faktor for å forebygge infertilitet. Moderat ølforbruk er tilrådelig, og overdreven drikking bør unngås.