日常生活でビールが健脾開胃の効能を持つことは周知の事実であり、多くの人は日常的なソフトドリンクとして、さらには「液体のパン」と称賛しています。特に夏場には、ビールは人々が好む食事の飲み物となります。しかし英国の科学者が最近警告を発しました：ビールは男性の生殖能力に直接影響を与えるというのです。報道によると、ロンドン大学キングス・カレッジの生殖学専門家リン・フレイザー氏は、生殖能力に影響を与える3種類の化学物質——大豆やその他の豆類に含まれる染料木黄酮、ホップに含まれる8-プレニルナリンゲニン、洗剤・塗料・除草剤・殺虫剤に含まれるフェノールノニルなどを研究した。科学者らは、これらの物質がエストロゲンの働きを模倣し、精子の運動に影響を与えることで、男性の生殖効率を低下させることを発見した。
また別の専門家は、精子が卵子と出会う際に放出する酵素が卵子の外膜を破壊する仕組みについて指摘。エストロゲンは精子の活性を刺激するが、未成熟な精子が早期に刺激を受けると、卵子と出会う前に酵素を放出してしまう。その結果、必要な時に卵子の外膜を破壊できなくなり、生殖能力が損なわれると説明している。
したがって、ビールが男性の不妊を引き起こす可能性があることを理解した上で、妊娠適齢期の若者は不妊予防においてビールも要因の一つと捉え、適量を心がけ、過度の飲酒は避けるべきである。