Vi ved alle, at øl fremmer fordøjelsen og stimulerer appetitten, og mange betragter det som en daglig læskedrik og kalder det endda for "flydende brød". Især om sommeren er øl et populært tilbehør til måltiderne. Britiske forskere har imidlertid for nylig udsendt en advarsel: øl har en direkte indvirkning på mænds fertilitet.Ifølge rapporter har fertilitetsforskeren Dr. Lynn Fraser fra King's College London undersøgt tre kemikalier, der påvirker fertiliteten: genistein fra soja og andre bælgfrugter, 8-prenylnaringenin fra humle og nonylphenol, der findes i rengøringsmidler, maling, ukrudtsmidler og insekticider.Forskere har opdaget, at disse stoffer efterligner østrogens funktion, hvilket forringer sædcellernes bevægelighed og dermed reducerer mænds fertilitet.
Derudover bemærker nogle eksperter, at når sædceller møder en ægcelle, frigiver de et enzym for at trænge igennem æggets ydre membran. Østrogen kan stimulere sædcellernes aktivitet, men hvis umodne sædceller stimuleres for tidligt, kan de frigive dette enzym, før de møder en ægcelle. Som følge heraf kan de, når det virkelig er nødvendigt, være ude af stand til at trænge igennem æggets membran, hvilket uundgåeligt forringer fertiliteten.
Da det er erkendt, at øl kan bidrage til mandlig infertilitet, bør unge voksne i den reproduktive alder overveje ølforbruget som en faktor i forebyggelsen af infertilitet. Det tilrådes at drikke øl i moderate mængder, og overdreven drikkeri bør undgås.