Høstens tørre klima betyr at menn heller ikke bør forsømme helsen sin. Det er viktig å bygge opp utholdenhet, så hva bør menn spise for å få næring om høsten? Nedenfor anbefaler vi noen næringsrike congees – deilige og enkle å lage. La oss ta en titt.
Ti anbefalte næringsrike grøter for menn om høsten
1. Longan- og hirsegrøt
15 g longanfruktkjøtt, 100–200 g hirse. Skyll longanfruktkjøttet og kok det sammen med hirsen. Kok opp på høy varme, og la det småkoke til det blir grøtaktig. Longanfruktkjøtt er søtt og varmende, næringsrikt for hjertet og milten, og beroligende for sjelen.
2. Krysantemumgrøt
15 g krysantemumblomster, 100 g japonica-ris. Skyll krysantemumblomstene og vask risen grundig. Legg ingrediensene i en gryte med tilstrekkelig vann, dekk til, kok opp på høy varme, og la det småkoke til det blir grøtaktig. Denne grøten fjerner vindvarme, renser leverilden og senker blodtrykket.Egnet ved svimmelhet, hodepine, røde øyne, byller og abscesser og primær hypertensjon.
3. Plommeblomstgrøt
Ta 5 g hvite plommeblomster og 80 g japonica-ris. Kok først risen til grøt, tilsett deretter plommeblomstene og kok i to til tre minutter. Spis en bolle per måltid, og fortsett i tre til fem dager. Plommeblomster er nøytrale i sin natur, beroliger leveren og regulerer qi for å stimulere appetitten.Det er svært effektivt for personer med nedsatt appetitt, samtidig som det øker vitaliteten hos friske personer. 4. Gressløkgrøt Bruk 30–60 g fersk gressløk eller 5–10 g tørket gressløkstengler, 100 g japonica-ris og en klype salt.Ta fersk kinesisk gressløk, vask og hakk den fint, eller mal gressløkfrø til et fint pulver. Kok først japonica-risen til grøt. Når grøten er nesten ferdig, tilsett gressløk eller gressløkfrøpulver og salt, og kok sammen til grøten har riktig konsistens.Denne blandingen styrker nyre-yang, konsoliderer essensen for å forhindre sædlekkasje og styrker milten og magen. Den er egnet for impotens og for tidlig utløsning forårsaket av milt-nyre-yang-mangel, samt hyppig vannlating, smerter og kulde i nedre del av ryggen og knærne, kulde i magen og diaré.