秋の乾燥した気候でも男性は健康管理を怠ってはいけません。体力増強は非常に重要ですが、秋に男性が滋養を補うには何を食べればよいのでしょうか？以下に、美味しくて作りやすい養生粥をいくつかご紹介します。さっそく見てみましょう。
男性におすすめ！秋の滋養粥10選
1. 竜眼とトウモロコシ粥
竜眼肉15g、トウモロコシ100～200g。竜眼肉を洗い、トウモロコシと一緒に煮る。強火で沸騰させ、弱火で粥状になるまで煮込む。竜眼肉は甘温の性質で、心脾を補い、血を養い精神を安定させる。
2、菊花粥
菊の花15g、粳米100g。菊の花を洗い、粳米を水で洗う。菊の花と粳米を鍋に入れ、適量の水を加え蓋をして強火で沸騰させ、弱火で粥状になるまで煮込む。この粥は風熱を散らし、肝火を清め、血圧を下げる。めまい、頭痛、目の充血、疔瘡腫毒、本態性高血圧などに適する。
3、梅の花粥
白梅の花5g、粳米80gを用意。まず粳米を粥状に煮てから白梅の花を加え、2～3分煮立たせる。1食1碗を3～5日間継続して摂取する。梅の花は性質が平穏で、肝気を整え食欲を促進する。食欲不振の方に特に効果的で、健康な方が摂取すると活力が倍増する。
4、ニラ粥
新鮮なニラ30～60g、またはニラの根5～10g、粳米100g、塩少々を用意。新鮮なニラは洗って細かく刻み、ニラの根は粉末にする。まず粳米を粥状になるまで煮込み、粥がほぼ出来上がったらニラまたはニラの根の粉末、塩を加えて一緒に煮る。腎を補い陽気を強め、精を固めて遺精を止め、脾胃を健やかにする。脾腎陽虚による勃起不全、早漏、頻尿、腰膝の冷感・痛み、腹部の冷痛、下痢などに適する。