Le climat sec de l'automne signifie que les hommes ne doivent pas non plus négliger leur santé. Il est essentiel de développer son endurance, alors que doivent manger les hommes pour se nourrir en automne ? Nous vous recommandons ci-dessous quelques congees nourrissants, délicieux et faciles à préparer. Jetons-y un œil.
Dix bouillies nourrissantes recommandées pour les hommes en automne
1. Bouillie de longane et de millet
15 g de chair de longane, 100 à 200 g de millet. Rincez la chair de longane et faites-la cuire avec le millet. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à obtenir une consistance de bouillie. La chair de longane est sucrée et chaude par nature, elle nourrit le cœur et la rate, reconstitue le sang et calme l'esprit.
2. Porridge au chrysanthème
15 g de fleurs de chrysanthème, 100 g de riz japonica. Rincez les fleurs de chrysanthème et lavez soigneusement le riz. Placez les ingrédients dans une casserole avec suffisamment d'eau, couvrez, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter doucement jusqu'à obtenir une consistance de porridge. Ce porridge dissipe la chaleur du vent, élimine le feu du foie et abaisse la tension artérielle.Convient en cas de vertiges, maux de tête, yeux rouges, furoncles et abcès, et hypertension primaire.
3. Bouillie aux fleurs de prunier
Prenez 5 g de fleurs de prunier blanches et 80 g de riz japonica. Faites d'abord cuire le riz en bouillie, puis ajoutez les fleurs de prunier et faites bouillir pendant deux à trois minutes. Mangez un bol par repas, pendant trois à cinq jours. Les fleurs de prunier sont de nature neutre, elles apaisent le foie et régulent le qi pour stimuler l'appétit.Elles s'avèrent très efficaces pour les personnes souffrant d'une perte d'appétit, tout en améliorant la vitalité des personnes en bonne santé. 4. Bouillie à la ciboulette Utilisez 30 à 60 g de ciboulette fraîche ou 5 à 10 g de tiges de ciboulette séchées, 100 g de riz japonica et une pincée de sel.Prenez de la ciboulette chinoise fraîche, lavez-la et hachez-la finement, ou réduisez les graines de ciboulette en poudre fine. Faites d'abord cuire le riz japonica pour obtenir une bouillie. Lorsque la bouillie est presque prête, ajoutez la ciboulette ou la poudre de graines de ciboulette et le sel, puis faites cuire le tout jusqu'à obtenir une consistance de bouillie.Cette bouillie fortifie le yang des reins, consolide l'essence pour prévenir les fuites séminales et renforce la rate et l'estomac. Elle convient en cas d'impuissance, d'éjaculation précoce, de mictions fréquentes, de douleurs et de froideur dans le bas du dos et les genoux, de douleurs abdominales dues au froid et de diarrhée causée par une déficience du yang de la rate et des reins.