Το ξηρό κλίμα του φθινοπώρου σημαίνει ότι οι άντρες δεν πρέπει να παραμελούν την υγεία τους. Η ενδυνάμωση της αντοχής είναι ζωτικής σημασίας, οπότε τι πρέπει να τρώνε οι άντρες για να τρέφονται το φθινόπωρο; Παρακάτω, προτείνουμε μερικές θρεπτικές χυλόπιτες που είναι νόστιμες και εύκολες στην παρασκευή. Ας ρίξουμε μια ματιά.
Δέκα θρεπτικές χυλόπιτες που συνιστούμε στους άνδρες το φθινόπωρο
1. Χυλόπιτα με λόνγκαν και κεχρί
15 g σάρκα λόνγκαν, 100–200 g κεχρί. Ξεπλύνετε τη σάρκα του λόνγκαν και μαγειρέψτε την με το κεχρί. Βράστε σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει χυλόπιτα. Η σάρκα του λόνγκαν είναι γλυκιά και ζεστή, θρέφει την καρδιά και τον σπλήνα, αναπληρώνει το αίμα και ηρεμεί το πνεύμα.
2. Χυλός από χρυσάνθεμο
15 g άνθη χρυσάνθεμου, 100 g ρύζι japonica. Ξεπλύνετε τα άνθη χρυσάνθεμου και πλύνετε καλά το ρύζι. Βάλτε τα συστατικά σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό, καλύψτε, αφήστε να βράσει σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια σιγοβράστε μέχρι να πάρει τη μορφή χυλού. Αυτός ο χυλός διαλύει τη θερμότητα του ανέμου, καθαρίζει τη φωτιά του ήπατος και μειώνει την αρτηριακή πίεση.Κατάλληλο για ζάλη, πονοκεφάλους, κόκκινα μάτια, φουσκάλες και αποστήματα, καθώς και πρωτοπαθή υπέρταση. 3. Χυλός από άνθη δαμάσκηνου Πάρτε 5 g λευκά άνθη δαμάσκηνου και 80 g ρύζι japonica. Πρώτα μαγειρέψτε το ρύζι σε χυλό, στη συνέχεια προσθέστε τα άνθη δαμάσκηνου και βράστε για δύο έως τρία λεπτά. Τρώτε ένα μπολ ανά γεύμα, συνεχίζοντας για τρεις έως πέντε ημέρες. Τα άνθη δαμάσκηνου είναι ουδέτερα στη φύση, καταπραΰνουν το συκώτι και ρυθμίζουν το qi για να διεγείρουν την όρεξη.Αποδεικνύεται ιδιαίτερα αποτελεσματικό για όσους έχουν μειωμένη όρεξη, ενώ ενισχύει τη ζωτικότητα σε υγιή άτομα. 4. Χυλός με σχοινόπρασο Χρησιμοποιήστε 30-60 g φρέσκο σχοινόπρασο ή 5-10 g αποξηραμένα στελέχη σχοινόπρασου, 100 g ρύζι japonica και μια πρέζα αλάτι.Πάρτε φρέσκο κρεμμυδάκι, πλύντε το και ψιλοκόψτε το, ή αλέστε τους σπόρους κρεμμυδιού σε λεπτή σκόνη. Πρώτα μαγειρέψτε το ρύζι japonica σε χυλό. Όταν ο χυλός είναι σχεδόν έτοιμος, προσθέστε το κρεμμυδάκι ή τη σκόνη σπόρων κρεμμυδιού και το αλάτι, και μαγειρέψτε μαζί μέχρι να φτάσει ο χυλός στη σωστή σύσταση.Αυτός ο χυλός ενισχύει το yang των νεφρών, σταθεροποιεί την ουσία για την πρόληψη της διαρροής σπέρματος και ενισχύει τον σπλήνα και το στομάχι. Είναι κατάλληλος για ανικανότητα, πρόωρη εκσπερμάτωση, συχνή ούρηση, πόνο και κρύο στην κάτω πλάτη και τα γόνατα, κοιλιακό κρύο πόνο και διάρροια που προκαλείται από ανεπάρκεια του σπλήνα και του yang των νεφρών.