Non sono solo le donne ad adottare diete alla moda per perdere peso; anche gli uomini possono sviluppare abitudini alimentari selettive basate sulle preferenze personali. Tali squilibri alimentari, che portano a carenze nutrizionali, costituiscono un'altra causa di invecchiamento precoce e perdita dei capelli tra gli individui moderni.
A peggiorare la situazione, il lavoro straordinario notturno spesso comporta il ricorso a pasti da asporto. Le consegne dei ristoranti sono tipicamente ricche di grassi e povere di verdure, il che porta a un consumo eccessivo di grassi animali e alimenti raffinati e trasformati. Al contrario, un consumo insufficiente di frutta, verdura e cereali integrali naturali provoca carenze di vitamine del gruppo B, vitamina C e minerali come zinco, fosforo, ferro e calcio, nutrienti essenziali per una crescita sana dei capelli.Inoltre, un eccesso di grassi animali può ostruire i vasi sanguigni, impedendo il flusso sanguigno e ostacolando l'apporto di nutrienti al cuoio capelluto, interrompendo così la normale crescita dei capelli. In secondo luogo, incorporare cibi "neri" per fortificare i reni e rafforzare il corpo. La medicina tradizionale cinese associa il colore nero ai reni, quindi si ritiene che i cibi neri nutrano l'essenza dei reni.È consigliabile incorporare nei pasti quotidiani alimenti di colore scuro, come semi di sesamo nero, funghi neri, fagioli neri, more e riso glutinoso nero. Ad esempio, i pasti mattutini possono includere polvere di sesamo nero (preferibilmente non tostato per ridurre al minimo le proprietà riscaldanti), polvere di fagioli neri o la rinomata erba tradizionale cinese He Shou Wu (in polvere), nota per le sue proprietà nutrienti per i capelli. Ciò aiuta a tonificare il fegato e i reni, contribuendo a prevenire e migliorare l'ingrigimento e la caduta dei capelli.
Gli alimenti neri di origine marina come alghe, kelp e laver sono ricchi di iodio, che dona lucentezza ai capelli. Inoltre, le alghe contengono ferro e vitamina B12, nutrienti fondamentali per prevenire l'anemia e garantire che i capelli ricevano un nutrimento adeguato.
In terzo luogo, nutrite contemporaneamente sia i reni che il fegato.
Se si nutre il fegato senza tonificare i reni, il qi del fegato stimolato può manifestarsi come yang del fegato iperattivo. Ciò può provocare secchezza delle fauci, lingua secca, visione offuscata, irritabilità, mal di testa, comunemente definiti "calore". Il calore interno ostacola anche la crescita dei capelli, quindi entrambi gli organi richiedono un nutrimento simultaneo.
Aumentare il consumo di alimenti che nutrono la milza, come i datteri rossi e l'igname cinese, per reintegrare il qi e il sangue e alleviare la tensione muscolare. È fondamentale evitare l'esposizione all'aflatossina. Questa tossina, che danneggia principalmente il fegato, è abbondante nel tofu fermentato, nel riso ammuffito, nelle arachidi amare e nei semi di melone, aumentando il rischio di cancro al fegato di diversi punti percentuali.Inoltre, oggetti di uso quotidiano come la pellicola trasparente e i contenitori da asporto di scarsa qualità rilasciano notevoli quantità di aflatossine quando vengono riscaldati. Ridurre al minimo il consumo di cibi fritti in olio riutilizzato più volte, come i bastoncini di pasta fritta.