No solo las mujeres adoptan dietas de moda para perder peso; los hombres también pueden desarrollar hábitos alimenticios selectivos basados en sus preferencias personales. Estos desequilibrios alimenticios, que provocan deficiencias nutricionales, constituyen otra causa del envejecimiento prematuro y la caída del cabello entre las personas modernas.
A esto se suma el hecho de que las horas extras nocturnas suelen depender de comidas para llevar, que suelen tener un alto contenido en grasas y bajo en verduras. Esto conduce a una ingesta excesiva de grasas animales y alimentos procesados refinados, mientras que se consumen menos frutas, verduras y cereales integrales naturales. En consecuencia, son frecuentes las deficiencias de vitaminas B, vitamina C y minerales como el zinc, el fósforo, el hierro y el calcio, nutrientes esenciales para el crecimiento saludable del cabello.Además, el exceso de grasas animales puede obstruir los vasos sanguíneos, lo que dificulta el flujo sanguíneo y el aporte de nutrientes al cuero cabelludo, lo que altera el crecimiento normal del cabello. En segundo lugar, incorpore alimentos «negros» para fortalecer los riñones y mejorar la vitalidad. La medicina tradicional china asocia el color negro con los riñones, por lo que se cree que los alimentos negros nutren la esencia de los riñones.Es aconsejable incorporar alimentos de color oscuro en las comidas diarias, como semillas de sésamo negro, hongos negros, frijoles negros, moras y arroz glutinoso negro. Por ejemplo, las comidas matutinas pueden incluir polvo de sésamo negro molido (preferiblemente sin tostar para minimizar las propiedades caloríficas), polvo de frijoles negros o la famosa hierba tradicional china para nutrir el cabello He Shou Wu (en forma de polvo). Esto ayuda a tonificar el hígado y los riñones, lo que contribuye a prevenir y mejorar las canas y la caída del cabello.
Los alimentos negros marinos, como las algas, el kelp y el laver, son ricos en yodo, lo que aporta brillo al cabello. Además, las algas contienen hierro y vitamina B12, nutrientes esenciales para prevenir la anemia y garantizar que el cabello reciba la nutrición adecuada.
En tercer lugar, nutre los riñones y el hígado al mismo tiempo.
Si solo se nutre el hígado sin tonificar los riñones, el qi del hígado estimulado puede manifestarse como un yang del hígado hiperactivo. Esto podría provocar sequedad en la boca, lengua seca, visión borrosa, irritabilidad y dolores de cabeza, lo que se conoce comúnmente como «calor». El calor interno también impide el crecimiento del cabello, por lo que ambos órganos requieren una nutrición simultánea.
Aumente el consumo de alimentos que nutren el bazo, como los dátiles rojos y el ñame chino, para reponer el qi y la sangre, al tiempo que alivia la tensión muscular. Es fundamental evitar la exposición a la aflatoxina. Esta toxina, que daña principalmente el hígado, abunda en el tofu fermentado, el arroz mohoso, los cacahuetes amargos y las semillas de melón, lo que eleva el riesgo de cáncer de hígado en varios puntos porcentuales.Además, artículos de uso cotidiano como el film transparente y los envases de comida para llevar de baja calidad liberan cantidades importantes de aflatoxinas cuando se calientan. Minimice el consumo de alimentos fritos en aceite reutilizado, como los palitos de masa frita.