男性護肝六大黃金守則
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一般而言,肝癌男女比例為7-10:1,男性肝癌患者數為女性的7至10倍。為何男性屬肝癌高風險群,目前尚無明確解釋。但多數醫學專家分析認為,女性體內雌激素對特定肝癌致病因子具有一定拮抗作用。
男性護肝六大要點
1、飲食護肝
飲食護肝有兩大關鍵:其一是優先選擇能充分供應營養的食材,滿足肝臟多元生理需求;其二是注重食品衛生,防止細菌病毒侵入肝臟。營養學家指出,人體必需的五大營養素——蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素及礦物質元素,對肝臟同樣不可或缺。但需注意脂質攝取過量可能引發脂肪肝,故應適度控制。建議每日飲食可遵循以下要點:
每日輪替攝取牛奶、雞蛋、魚類、瘦肉、豆製品等,為肝臟提供充足優質蛋白質。攝取葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易消化的單醣類與雙醣類,以增加肝醣儲存量。酵母富含維生素B群,應積極攝取。若出現膚色泛黃、睡眠不足等肝氣不足症狀者,每週食用一次家禽或家畜肝臟,可發揮「以肝養肝」之效。應嚴禁酒精、辛辣及所有刺激性食物。避免油炸與堅硬食品。為排除食物污染,請盡量減少添加物食品攝取,並遠離燻製及變質食品。建議大量飲用溫開水。溫開水能增加循環血量、提升肝細胞活性,並促進代謝廢物排出,從而發揮護肝功效。
2、睡眠養肝法
睡眠時身體呈臥姿,肝臟得以獲得更充足的血液供應。加上身體處於休養狀態,肝臟負擔減輕至最低,優質睡眠對護肝效果顯著。反之若睡眠品質不佳,尤其伴隨睡眠障礙時,更易影響肝功能運作。
中醫理論認為,每日最重要的睡眠時段分為午時(上午11時至下午1時)與子時(晚間11時至凌晨1時)兩段。這四小時既是骨髓造血的黃金時段,亦是肝臟血流量最充沛的時期,最有利於修復肝臟功能。理想狀態應於晚間10點前就寢,並在11點左右進入熟睡階段,方能為肝臟修復奠定基礎。
3、運動護肝
積極運動是保護肝臟的有效途徑。運動能透過減輕過重體型、預防肥胖,消除過量脂肪對肝臟的損害。同時促進氣體交換、加速血液循環,使肝臟獲得更多氧氣與營養素。
從護肝角度考量,首要關鍵在於選擇運動場域。寬敞開闊、視野通透且空氣清新的場所最為理想。其次需挑選適宜的運動項目。適合以鍛鍊體能與耐力為目標的全身性低強度動態運動,例如慢跑、快走(每分鐘約110~120步)、騎單車、爬樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子等。每日進行一次,每次持續20~30分鐘,運動後疲勞感能在10~20分鐘內消退為佳。
此外,護肝體操亦具成效,方法如下:
第一步:揉按大敦穴。盤腿正坐,赤足狀態下以左手拇指按壓右足大敦穴(足趾甲根部外側),順時針按壓15次後逆時針按壓15次。接著換右手按壓左足大敦穴,以相同方式重複操作。
第二步:按壓太衝穴。盤腿坐姿,以左手拇指按壓右足太衝穴(足背第一、二趾骨間隙),沿骨縫前後滑動按壓20次。再換右手按壓左足太衝穴,以相同方式重複。
第三步:揉按三陰交穴。盤腿正坐,以左手拇指按壓右足三陰交穴(內踝尖端上方三寸處,脛骨後緣),順時針按壓15次,逆時針按壓15次。接著以右手按壓左足三陰交穴,手法相同。
第四步驟:側腹推法。雙手置於腋下,沿肋骨間隙向前推壓至雙手在胸前相觸,再回推,重複動作30次。
4、情緒調養護肝法
調節情志、消除心間鬱結、保持愉悅心情,對肝臟養生保健大有裨益。情緒失調會破壞體內荷爾蒙分泌平衡,引發血液循環障礙,進而影響肝臟供血。導致肝細胞因缺血而壞死,此即中醫所言「憂傷脾,怒傷肝」。中醫認為七情(喜怒哀樂等)中,怒氣對肝臟危害最甚。怒氣會擾亂肝臟疏泄功能(調和氣機的作用),導致肝氣鬱結。若長期持續,易誘發肝臟疾病。
情緒養肝的核心在於控制怒氣。即使感到憤怒,也應避免持續超過三分鐘,保持心平氣和、樂觀無憂的狀態,方能平息肝火,使肝氣正常疏發、暢行無阻,從而長保健康。
五、主動安排休息
中年男性每日主動規劃休息時間,實為對肝臟最深切的呵護。休息能減緩體力消耗,抑制肝醣與蛋白質分解及乳酸生成,從而減輕肝臟負擔。待疲勞感襲來才中斷工作屬「被動休息」,此時體內代謝廢物——乳酸、二氧化碳等已然堆積,對肝臟造成損傷。反之「主動休息」則是在疲勞感出現前便暫停活動,此時體內廢物積累尚少,稍作休整即可徹底清除,對肝臟的保護效果最為顯著。
切勿工作成癮,務必避免過勞。肝臟疾病患者尤須警惕。數年前英年早逝的著名畫家陳逸飛先生正是前車之鑑,中年男性更應高度戒備。
6. 警惕「天敵」
肝臟面臨眾多「天敵」,首推肝炎病毒。換言之,肝炎病毒是肝臟健康的頭號敵人,往往將感染者推入肝炎→肝硬化→肝癌的死亡連鎖。目前科學家已發現A型、B型、C型、D型、E型、G型共六種肝炎病毒,其中B型、C型與G型最具危險性。最有效的防護手段是疫苗接種,例如甲型與乙型肝炎疫苗。以甲型肝炎為例,自疫苗導入後約十年內,已有近一億人受惠,該型肝炎感染率以年均22%的速度下降,預計二十年後可望根除。其次是藥物治療。調查資料顯示,藥物性肝損傷約佔住院病患的10%。高齡族群發生率更高。法國報告指出,50歲以上「急性肝炎」患者中,43%由藥物引發。阿斯匹靈、磺胺類藥物、青黴素、利福平等常用藥物皆具肝毒性。即便是看似安全的營養補充劑或滋補品,若誤用或濫用仍可能對肝臟造成潛在風險。因此切勿輕率服藥。尤其口服藥物幾乎百分之百在肝臟代謝。即使是營養劑或滋補強身劑,也需遵循醫師指導,避免自行判斷服用,以免加重肝臟負擔。
其次是酒精。酒精具有極特殊分子特性,既溶於水亦溶於油,進入人體後如魚得水般遍布全身,無處不達。首當其衝的受害者正是肝臟。酒精本身具毒性,會損傷肝臟。脂肪肝是最早出現的徵兆,僅需數日大量飲酒即可形成。隨後引發「纖維化」,進而發展為酒精性肝病。此後病情惡化,最終將導致不可逆的「肝硬化」。對策:健康者應節制飲酒,以果酒等低酒精濃度飲品為主。若已罹患肝病則須滴酒不沾。
此外,菸草中的多種有害物質會降低肝細胞解毒功能,故應嚴格戒菸。
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