Vīriešu veselības uzturēšana kļūst par arvien aktuālāku tēmu. Bet kādi pārtikas produkti ir piemēroti vīriešu veselībai? Un kādas izplatītās kļūdas ir jāizvairās?
1. Olas:
Uztura speciālisti izmanto dažādas metodes, lai novērtētu dažādu proteīnu avotu spēju veicināt augšanu. Olas gandrīz visos kritērijos pastāvīgi ieņem vienu no augstākajām vietām. Tas ir saistīts ar to izcilo sagremojamību – organisms tās viegli sadala aminoskābēs, kas ir muskuļu augšanas pamatelements.Vistas olas ir bagātas ar veselīgajām taukskābēm, piesātinātajām taukskābēm un lecitīnu, kas visi veicina muskuļu attīstību. Lai gan dzeltenums var nebūt ideāls muskuļu masas samazināšanas fāzē, to nekad nedrīkst ignorēt ārpus sezonas muskuļu masas palielināšanas periodā.
2. Makaroni:
Muskuļu veidošanai nepieciešams daudz ogļhidrātu kā izejmateriāls. Vēl svarīgāk ir tas, ka ogļhidrāti būtiski uzlabo proteīnu vielmaiņas efektivitāti, nodrošinot, ka uzņemtie proteīni sasniedz muskuļus, lai veicinātu to augšanu. Vienkārši sakot, bez ogļhidrātiem uzņemtie proteīni netiks efektīvi izmantoti muskuļu attīstībai. Vienā glāzē vārītu penne makaronu ir aptuveni 45 g ogļhidrātu – minimālā nepieciešamā deva vienā ēdienreizē cilvēkam, kuram ir grūti pieņemt svaru un kurš vēlas palielināt muskuļu masu.
3. Ābolu sula:
Ironiski, intensīvu treniņu mērķis ir saraut muskuļu šķiedras. Atalgojums nāk vēlāk, kad organisms sāk atjaunoties un notiek superkompensācija. 12–16 unču ābolu sulas patērēšana pirms treniņa nodrošina 45–60 gramus ogļhidrātu, kas sniedz ātru un ilgstošu enerģiju.Tas palīdz samazināt kortizola līmeni, minimizē muskuļu bojājumus un ļauj veikt vairāk atkārtojumu.
4. Lasis:
170 g lasa porcija nodrošina 34 g olbaltumvielu un 4 g omega-3 taukskābju – veselīgu tauku, kas samazina iekaisumu un palīdz muskuļu atjaunošanos, vienlaikus samazinot kortizola līmeni.Zemāks kortizola līmenis pakāpeniski paaugstina testosterona līmeni, veicinot muskuļu augšanu. Uzturs, kas bagāts ar omega-3 taukskābēm, arī novirza lielāko daļu uzsūktās glikozes uz muskuļiem, nevis pārvērš to taukos. 5. Tomāti: Likopēns neitralizē brīvos radikāļus prostatā, aizsargājot prostatas audus.Šis dabiskais karotinoīds galvenokārt atrodams sarkanos produktos, piemēram, tomātos, arbūzos un greipfrūtos. Pieaugušais, kas ik dienas patērē 100–200 gramus tomātu, var apmierināt savu likopēna vajadzību, turklāt vārīti tomāti organismā uzsūcas vieglāk. 6. Austeres: Pēc 24 gadu vecuma vīrieša spermas kvalitāte un daudzums sāk samazināties.Vīriešu sperma satur ievērojamu daudzumu cinka; nepietiekams cinka līmenis pasliktina spermas daudzumu un kvalitāti. No jūras velšu produktiem austras, garneles un krabji ir visbagātākie ar cinka saturu. Viena austra nodrošina dienas nepieciešamību (15 mg), tādējādi uzlabojot vīriešu seksuālo funkciju.
7. Svaigi jujubes:
Vīrieši, kuri bieži uzņemas atbildību darbā, ģimenē un sabiedrībā, ilgstoši cieš no stresa un nepieciešams uztura atbalsts. Tie, kuri cieš no hroniska stresa, var patērēt 3-5 svaigus jujubes dienā, lai papildinātu C vitamīna krājumus un uzturētu darba prasības.
Tomēr neizvēlīga ēšanas paradumi un neregulāri ēdienreizes neapzināti palielina sirds slimību un hipertensijas risku.
Nepareizs uzskats Nr. 1: Ēdienreize bez gaļas ir nepilnīga.
Gandrīz visi vīrieši dod priekšroku dzīvnieku taukiem. Bobs, Čikāgas iedzīvotājs, atzinās, ka pat visvilinošākā augļu pīrāgs nevar sacensties ar vienkāršu steiku, kas viņam izraisa apetīti. Tomēr sarkanā gaļa, piemēram, steiks, var palielināt vēža risku.
Nepareizs uzskats Nr. 2: Dzeršana ir jābauda.
Ķīnā dzeršana bieži kalpo sociāliem mērķiem. „Visi zina, ka alkohols ir kaitīgs, un pārmērīga dzeršana ir vēl sliktāka,” norādīja Bobs. „Bet šodien biznesa darījumi reti kad noris bez dzeršanas. Es gandrīz katru dienu dzeru līdz bezsamaņai.”
Ķīnā dzeršana bieži ir sociāla pienākuma izpilde. „Visi zina, ka dzeršana ir slikti, un piedzeršanās ir vēl sliktāk. Taču šodien biznesa darījumi vienkārši nevar tikt noslēgti bez dzeršanas. Es gandrīz katru dienu dzeru līdz bezsamaņai.” Neatkarīgi no iemesla, amerikāņu eksperti lēš, ka smagajiem dzērājiem vidējais dzīves ilgums ir par 15 gadiem īsāks nekā tiem, kas nedzer.
Trešais maldi: stingri ierobežot ēdienreizes līdz trim dienā, pilnībā atsakoties no uzkodām.
Atšķirībā no sievietēm, vīrieši parasti neizrāda lielu interesi par uzkodām. Lai gan tas nav nekas slikts, diemžēl vīrieši katrā galvenajā ēdienreizē vienmēr ēd, līdz ir pilnīgi sātuši. Tas ne tikai veicina svara pieaugumu, bet arī paaugstina holesterīna līmeni.Franču uztura speciālisti norāda, ka franči saglabā savu slaido figūru, ēdot vismaz četras reizes dienā, savukārt ziemeļeiropieši ēd tikai trīs reizes: bagātīgas brokastis, pusdienas un vakariņas plkst. 18:00, kas veicina augstāku aptaukošanās rādītāju.