Vis labiau domina, kaip vyrai turėtų palaikyti savo sveikatą. Bet kokie maisto produktai tinka vyrų sveikatai? Ir kokių dažnų klaidingų įsitikinimų reikėtų vengti?
1. Kiaušiniai:
Mitybos specialistai naudoja įvairius metodus, kad įvertintų skirtingų baltymų šaltinių gebėjimą skatinti augimą. Kiaušiniai nuolat užima vieną iš aukščiausių vietų pagal beveik visus kriterijus. Tai lemia jų išskirtinis virškinamumas – organizmas juos lengvai skaido į amino rūgštis, kurios yra raumenų augimo pagrindas.Visi kiaušiniai taip pat yra turtingi sveikaisiais riebalais, sočiaisiais riebalais ir lecitinu, kurie visi padeda raumenų vystymuisi. Nors kiaušinio trynys gali būti neidealus raumenų mažinimo etapuose, jo niekada neturėtų būti pamirštama ne sezono metu, kai siekiama padidinti raumenų masę.
2. Makaronai:
Raumenų augimui reikia daug angliavandenių kaip žaliavos. Dar svarbiau yra tai, kad angliavandeniai iš esmės padidina baltymų metabolizmo efektyvumą, užtikrindami, kad suvartoti baltymai pasiektų raumenis ir padėtų jiems augti. Paprasčiau tariant, be angliavandenių, įsisavinti baltymai nebus efektyviai panaudoti raumenų vystymuisi. Vienoje puodelio virtų penne makaronų yra apie 45 g angliavandenių – tai minimalus vieno valgio poreikis sunkiai priaugantiems svorio žmonėms, siekiantiems padidinti raumenų masę.
3. Obuolių sultys:
Ironiška, bet intensyvių treniruočių sporto salėje tikslas yra suplėšyti raumenų skaidulas. Atlygis ateina vėliau, kai jūsų kūnas pradeda atsinaujinti ir patiria superkompensaciją. Išgėrus 350–470 ml obuolių sulčių prieš treniruotę, gaunama 45–60 gramų angliavandenių, kurie suteikia greitą ir ilgalaikę energiją.Tai padeda slopinti kortizolio gamybą, sumažina raumenų pažeidimus ir leidžia atlikti daugiau serijų.
4. Lašiša:
170 g lašišos porcija suteikia 34 g baltymų ir 4 g omega-3 riebalų rūgščių – sveikų riebalų, kurie mažina uždegimą ir padeda atkurti raumenis, tuo pačiu slopindami kortizolio gamybą.Mažesnis kortizolio lygis palaipsniui didina testosterono kiekį, padėdamas raumenims augti. Omega-3 riebalų rūgščių turtinga mityba taip pat nukreipia didžiąją dalį absorbuotos gliukozės į raumenis, o ne paverčia ją riebalais. 5. Pomidorai: likopenas šalina laisvuosius radikalus prostatos audiniuose, apsaugodamas prostatos audinius.Šis natūralus karotinoidas daugiausia randamas raudonuose maisto produktuose, pvz., pomidoruose, arbūzuose ir greipfrutuose. Suaugęs žmogus, kasdien suvartojantis 100–200 g pomidorų, gali patenkinti savo likopeno poreikį, o virti pomidorai lengviau įsisavinami organizme. 6. Austės: Po 24 metų vyro spermos kokybė ir kiekis pradeda mažėti.Vyro sperma turi daug cinko; nepakankamas cinko kiekis blogina spermos kiekį ir kokybę. Iš jūros gėrybių daugiausia cinko yra austėse, krevetėse ir krabuose. Viena austė patenkina paros poreikį (15 mg), taip stiprindama vyrų lytinę funkciją.
7. Šviežios jujubos:
Vyrai, kurie dažnai prisiima atsakomybę darbe, šeimoje ir visuomenėje, patiria ilgalaikį stresą ir jiems reikalingas maistinis palaikymas. Tie, kurie patiria chronišką įtampą, gali suvartoti 3–5 šviežias jujubas per dieną, kad papildytų vitamino C atsargas ir išlaikytų darbo tempą.
Tačiau netinkami mitybos įpročiai, pavyzdžiui, nereguliarūs valgymo laikai, gali netikėtai padidinti širdies ligų ir hipertenzijos riziką.
Klaidinga nuomonė Nr. 1: Valgis be mėsos yra neišsamus.
Beveik visi vyrai mėgsta gyvulinius riebalus. Bobas, Čikagos gyventojas, prisipažino, kad netgi patraukliausias vaisių pyragas negali prilygti paprastam kepsniui, kuris sužadina jo apetitą. Tačiau raudona mėsa, pavyzdžiui, kepsnys, gali padidinti vėžio riziką.
Klaidinga nuomonė Nr. 2: Gėrimas turi būti malonumas.
Kinijoje gėrimas dažnai tarnauja socialiniams tikslams. „Visi žino, kad alkoholis yra žalingas, o pernelyg didelis jo vartojimas yra dar blogiau“, – pažymėjo Bobas. „Tačiau šiais laikais verslo sandoriai retai kada pavyksta be gėrimo. Aš beveik kasdien geriu iki sąmonės netekimo.“
Kinijoje gėrimas dažnai yra socialinė pareiga. „Visi žino, kad gerti yra blogai, o girtis yra dar blogiau. Tačiau šiais laikais verslo sandoriai tiesiog neįmanomi be gėrimo. Aš beveik kasdien geriu iki sąmonės netekimo.“ Neatsižvelgiant į priežastis, amerikiečių ekspertai apskaičiavo, kad daug geriantys žmonės gyvena vidutiniškai 15 metų trumpiau nei negeriantys.
Trečias klaidingas įsitikinimas: griežtai riboti maistą iki trijų kartų per dieną, visiškai atsisakant užkandžių.
Skirtingai nei moterys, dauguma vyrų mažai domisi užkandžiais. Nors tai nebūtinai yra blogas dalykas, gaila, kad vyrai kiekvieną kartą valgo iki soties. Tai ne tik didina svorio prieaugio tikimybę, bet ir padidina cholesterolio lygį.Prancūzijos mitybos specialistai pažymi, kad prancūzai išlaiko liekną figūrą, nes valgo mažiausiai keturis kartus per dieną. Atvirkščiai, šiauriečiai europiečiai valgo tik tris kartus per dieną: gausius pusryčius, pietus ir vakarienę 18 val.