Il modo in cui gli uomini dovrebbero mantenersi in salute sta diventando sempre più un argomento di interesse. Ma quali sono gli alimenti adatti al benessere maschile? E quali sono i comuni malintesi da evitare?
1. Uova:
I nutrizionisti utilizzano vari metodi per valutare la capacità di promuovere la crescita delle diverse fonti proteiche. Le uova si collocano costantemente tra le più alte in quasi tutti i criteri. Ciò è dovuto alla loro eccezionale digeribilità: il corpo le scompone facilmente in aminoacidi, i mattoni della crescita muscolare.Le uova intere sono anche ricche di grassi sani, grassi saturi e lecitina, tutti elementi che aiutano lo sviluppo muscolare. Anche se il tuorlo potrebbe non essere l'ideale durante le fasi di definizione, non dovrebbe mai essere trascurato durante i periodi di massa fuori stagione.
2. Pasta:
La costruzione dei muscoli richiede un apporto adeguato di carboidrati come materia prima. Ancora più importante, i carboidrati migliorano fondamentalmente l'efficienza del metabolismo proteico, assicurando che le proteine ingerite raggiungano i muscoli per favorirne la crescita. In parole povere, senza carboidrati, le proteine assorbite non saranno utilizzate efficacemente per lo sviluppo muscolare. Una tazza di penne cotte contiene circa 45 g di carboidrati, il fabbisogno minimo per pasto per un hardgainer che mira ad aumentare la massa muscolare.
3. Succo di mela:
Ironia della sorte, lo scopo delle intense sessioni in palestra è quello di lacerare le fibre muscolari. La ricompensa arriva dopo, quando il corpo avvia il processo di riparazione e subisce una supercompensazione. Consumare 350-470 ml di succo di mela prima dell'allenamento fornisce 45-60 grammi di carboidrati, garantendo energia rapida e prolungata.Questo aiuta a sopprimere il cortisolo, riduce al minimo i danni muscolari e consente di completare più serie.
4. Salmone:
Una porzione da 170 g di salmone fornisce 34 g di proteine e 4 g di acidi grassi omega-3, un grasso sano che riduce l'infiammazione e aiuta la riparazione muscolare, contribuendo a sopprimere il cortisolo.Livelli più bassi di cortisolo aumentano gradualmente il testosterone, favorendo la crescita muscolare. Le diete ricche di acidi grassi omega-3 indirizzano anche la maggior parte del glucosio assorbito nei muscoli invece di convertirlo in grasso. 5. Pomodori: il licopene elimina i radicali liberi nella prostata, proteggendo il tessuto prostatico.Questo carotenoide naturale si trova principalmente negli alimenti rossi come pomodori, anguria e pompelmo. Un adulto che consuma 100-200 grammi di pomodori al giorno può soddisfare il proprio fabbisogno di licopene, che viene assorbito più facilmente dall'organismo se i pomodori sono cotti. 6. Ostriche: dopo i 24 anni, sia la qualità che la quantità dello sperma maschile iniziano a diminuire.Lo sperma maschile contiene una quantità significativa di zinco; livelli insufficienti di zinco compromettono la quantità e la qualità dello sperma. Tra i frutti di mare, le ostriche, i gamberi e i granchi sono i più ricchi di zinco. Una sola ostrica fornisce il fabbisogno giornaliero (15 mg), migliorando così la funzione sessuale maschile.
7. Giuggiole fresche:
Gli uomini, che spesso si assumono responsabilità sul lavoro, in famiglia e nella società, sopportano stress prolungati e necessitano di un supporto nutrizionale. Chi soffre di tensione cronica può consumare 3-5 giuggiole fresche al giorno per reintegrare la vitamina C e sostenere le esigenze lavorative.
Tuttavia, un'alimentazione indiscriminata e orari dei pasti irregolari aumentano inavvertitamente i rischi di malattie cardiache e ipertensione.
Idea sbagliata n. 1: un pasto senza carne è incompleto.
Quasi tutti gli uomini preferiscono i grassi animali. Bob, un residente di Chicago, ha confessato che anche la più invitante crostata di frutta non riesce a stimolare il suo appetito quanto una semplice bistecca. Tuttavia, le carni rosse come la bistecca possono aumentare il rischio di cancro.
Idea sbagliata n. 2: bere deve essere un piacere.
In Cina, bere spesso ha uno scopo sociale. "Tutti sanno che l'alcol è dannoso e che bere eccessivamente è ancora peggio", ha osservato Bob. "Ma al giorno d'oggi, gli affari raramente vanno avanti senza bere. Ho bevuto fino a perdere conoscenza quasi ogni giorno".
In Cina, bere è spesso un obbligo sociale. "Tutti sanno che bere fa male e ubriacarsi è ancora peggio. Ma al giorno d'oggi, gli affari semplicemente non si concludono senza bere. Quasi ogni giorno bevo fino a perdere conoscenza". Indipendentemente dal motivo, gli esperti americani stimano che i forti bevitori abbiano un'aspettativa di vita media inferiore di 15 anni rispetto ai non bevitori.
Idea sbagliata numero tre: limitarsi rigorosamente a tre pasti al giorno, rifiutando categoricamente gli spuntini.
A differenza delle donne, la maggior parte degli uomini mostra scarso interesse per gli spuntini. Anche se questo può sembrare un vantaggio, è deplorevole che gli uomini mangino invariabilmente fino a saziarsi completamente ad ogni pasto principale. Questo non solo li predispone all'aumento di peso, ma aumenta anche i livelli di colesterolo.I nutrizionisti francesi osservano che i francesi mantengono una linea snella perché mangiano almeno quattro volte al giorno. Al contrario, i nord europei consumano solo tre pasti: una colazione abbondante, il pranzo e la cena alle 18:00, il che contribuisce ai loro tassi più elevati di obesità.