Cada vez es más habitual interesarse por cómo deben cuidar su salud los hombres. Pero, ¿qué alimentos son adecuados para el bienestar masculino? ¿Y qué conceptos erróneos comunes deben evitarse?
1. Huevos:
Los nutricionistas emplean diversos métodos para evaluar la capacidad de promover el crecimiento de diferentes fuentes de proteínas. Los huevos se sitúan sistemáticamente entre los primeros puestos en casi todos los criterios. Esto se debe a su excepcional digestibilidad: el cuerpo los descompone fácilmente en aminoácidos, los componentes básicos del crecimiento muscular.Los huevos enteros también son ricos en grasas saludables, grasas saturadas y lecitina, todas ellas sustancias que favorecen el desarrollo muscular. Aunque la yema puede no ser ideal durante las fases de definición, nunca debe pasarse por alto durante los periodos de aumento de masa muscular fuera de temporada.
2. Pasta:
Para desarrollar músculo se necesitan abundantes carbohidratos como materia prima. Y lo que es más importante, los carbohidratos mejoran fundamentalmente la eficiencia del metabolismo de las proteínas, asegurando que las proteínas ingeridas lleguen a los músculos para ayudar al crecimiento. En pocas palabras, sin carbohidratos, las proteínas absorbidas no se utilizarán eficazmente para el desarrollo muscular. Una taza de penne cocido contiene aproximadamente 45 g de carbohidratos, el requisito mínimo por comida para una persona con dificultad para ganar peso que desea aumentar su masa muscular.
3. Zumo de manzana:
Irónicamente, el objetivo de las sesiones intensas de gimnasio es desgarrar las fibras musculares. La recompensa llega más tarde, cuando el cuerpo inicia la reparación y se produce la supercompensación. Consumir entre 350 y 470 ml de zumo de manzana antes del entrenamiento proporciona entre 45 y 60 gramos de carbohidratos, lo que aporta energía rápida y sostenida.Esto ayuda a suprimir el cortisol, minimiza el daño muscular y permite completar más series.
4. Salmón:
Una porción de 170 g de salmón aporta 34 g de proteínas y 4 g de ácidos grasos omega-3, una grasa saludable que reduce la inflamación y ayuda a la reparación muscular, al tiempo que contribuye a suprimir el cortisol.Los niveles más bajos de cortisol elevan gradualmente la testosterona, lo que ayuda al crecimiento muscular. Las dietas ricas en ácidos grasos omega-3 también dirigen la mayor parte de la glucosa absorbida a los músculos en lugar de convertirla en grasa. 5. Tomates: El licopeno elimina los radicales libres de la próstata, protegiendo el tejido prostático.Este carotenoide natural se encuentra principalmente en alimentos rojos como los tomates, la sandía y el pomelo. Un adulto que consuma entre 100 y 200 gramos de tomates al día puede satisfacer sus necesidades de licopeno, y los tomates cocinados se absorben más fácilmente por el organismo. 6. Ostras: Después de los 24 años, tanto la calidad como la cantidad del esperma de un hombre comienzan a disminuir.El semen masculino contiene una cantidad considerable de zinc; unos niveles insuficientes de zinc afectan a la cantidad y la calidad del esperma. Entre los mariscos, las ostras, las gambas y los cangrejos son los más ricos en zinc. Una sola ostra proporciona las necesidades diarias (15 mg), lo que mejora la función sexual masculina.
7. Azufaifos frescos:
Los hombres, que a menudo asumen responsabilidades en el trabajo, la familia y la sociedad, soportan un estrés prolongado y necesitan apoyo nutricional. Aquellos que sufren tensión crónica pueden consumir de 3 a 5 azufaifos frescos al día para reponer la vitamina C y mantener el rendimiento laboral.
Sin embargo, los hábitos alimenticios indiscriminados, como las comidas irregulares, pueden aumentar inadvertidamente el riesgo de enfermedades cardíacas e hipertensión.
Idea errónea n.º 1: una comida sin carne está incompleta.
Casi todos los hombres prefieren las grasas animales. Bob, un residente de Chicago, confesó que incluso la tarta de fruta más tentadora palidece ante un simple filete a la hora de despertar su apetito. Sin embargo, las carnes rojas como el filete pueden elevar el riesgo de cáncer.
Idea errónea n.º 2: hay que beber con moderación.
En China, beber suele tener fines sociales. «Todo el mundo sabe que el alcohol es perjudicial y que beber en exceso es peor», comentó Bob. «Pero hoy en día, los negocios rara vez avanzan sin beber. He estado bebiendo hasta perder el conocimiento casi todos los días».
En China, beber es a menudo una obligación social. «Todo el mundo sabe que beber es malo y emborracharse es peor. Pero hoy en día, los negocios simplemente no se cierran sin beber. Yo bebo hasta perder el conocimiento casi todos los días». Independientemente del motivo, los expertos estadounidenses estiman que los bebedores empedernidos tienen una esperanza de vida media 15 años menor que los no bebedores.
Concepto erróneo número tres: Limitar estrictamente las comidas a tres al día, rechazando por completo los tentempiés.
A diferencia de las mujeres, la mayoría de los hombres muestran poco interés por los tentempiés. Aunque esto no es necesariamente malo, es lamentable que los hombres coman invariablemente hasta quedar completamente llenos en cada comida principal. Esto no solo favorece el aumento de peso, sino que también eleva los niveles de colesterol.Los nutricionistas franceses señalan que los franceses mantienen su figura esbelta comiendo al menos cuatro veces al día, mientras que los europeos del norte solo consumen tres comidas: un desayuno sustancioso, un almuerzo y una cena a las 6 de la tarde, lo que contribuye a sus mayores índices de obesidad.