Beaucoup de gens ont tendance à prendre du poids après le mariage, un phénomène assez courant.Des habitudes alimentaires scientifiques peuvent prévenir la prise de poids, mais comment les mettre en œuvre exactement ?
Selon les estimations de l'Association médicale américaine, la plupart des gens prennent en moyenne un kilo par an, le poids supplémentaire étant principalement constitué de graisse plutôt que de tissu musculaire. Avec l'âge, la plupart des individus réduisent progressivement leur niveau d'activité, ce qui entraîne une diminution du taux métabolique de base et une réduction correspondante de l'énergie nécessaire aux fonctions quotidiennes. Si l'apport calorique n'est pas réduit et que l'exercice physique est négligé pendant ce processus de vieillissement, les calories excédentaires seront converties en graisse.
L'exercice physique devient de plus en plus difficile avec l'âge. La force et la plasticité musculaires commencent à décliner à partir de 20 ans, et à 40 ans, les fonctions cardiaques et pulmonaires diminuent progressivement. Les ligaments articulaires se raidissent, rendant le corps plus vulnérable aux blessures.
L'analyse de ces facteurs révèle que la prise de poids est principalement liée à l'activité physique et à l'alimentation. Des recherches menées par l'Institut national sur le vieillissement aux États-Unis indiquent que l'exercice physique peut considérablement inhiber, ralentir, voire inverser ces processus de vieillissement. Associé à de bonnes habitudes alimentaires, il permet d'éviter toute prise de poids.
Les activités physiques telles que la marche permettent de brûler au moins 200 calories supplémentaires par heure. L'exercice physique accélère non seulement le métabolisme pendant l'activité, mais il stimule également la vitesse métabolique pendant plusieurs heures après l'effort.Quel que soit l'âge, l'exercice physique maintient la solidité du tissu osseux, améliore la fonction cardiopulmonaire, améliore l'élasticité de la peau et facilite l'absorption des nutriments. Les scientifiques estiment que 99 % des individus possèdent une réserve d'énergie importante dans leur corps et que l'exercice physique peut mobiliser ce potentiel latent pour inverser le processus de vieillissement.
Avec l'âge, les changements internes du corps peuvent évoluer dans deux directions : d'une part, les besoins caloriques diminuent tandis que les calories excédentaires sont plus facilement stockées ; d'autre part, la capacité du corps à traiter les aliments et à absorber les nutriments diminue progressivement. Par conséquent, une personne de 45 ans peut consommer à peu près la même quantité qu'une personne de 20 ans, mais l'apport alimentaire de la première est plus facilement converti en poids corporel qu'en nutriments pour le corps. Il est donc essentiel de choisir un régime alimentaire approprié pour éviter la prise de poids.
Un régime alimentaire optimal comprend des aliments pauvres en graisses (moins de 30 % de l'apport), modérés en protéines (10 à 15 %) et riches en glucides (45 à 60 %).Les glucides fournissent l'énergie dont les muscles ont besoin pendant l'exercice. Ils constituent également une excellente source de fibres. Les fibres accélèrent le transit intestinal, réduisent l'absorption des calories et des graisses, stabilisent le taux d'insuline, inhibent le stockage des graisses et abaissent le taux de graisses et de cholestérol dans le sang.
Pour éviter la prise de poids, respectez les principes alimentaires suivants :
1. Mangez des repas plus petits et plus fréquents. Les personnes qui adoptent cette approche perdent du poids plus rapidement que celles qui consomment trois gros repas par jour.
2. Prenez toujours un petit-déjeuner. Sauter le petit-déjeuner conduit souvent à manger trop au déjeuner ou au dîner, ce qui nuit aux efforts de perte de poids.
3. Réduisez votre consommation le soir. Comme le niveau d'activité diminue généralement le soir, les besoins caloriques sont moins importants.
4. Augmentez votre consommation d'eau. Visez 6 à 8 verres par jour. L'eau facilite le métabolisme des graisses et réduit l'appétit. Elle prévient également la rétention d'eau ; une consommation adéquate garantit le remplacement en temps voulu des liquides corporels stockés.