首要原則：切勿空腹飲酒。空腹狀態下酒精易被胃部吸收，加速醉意產生。飲酒前建議攝取麵包、雞蛋、牛奶等富含澱粉質與高蛋白質的食物，此類食材能降低腸胃對酒精的吸收率，減少醉酒發生機率。
其次，若出現暈眩噁心症狀，可將半顆白菜芯切絲，拌入少許糖與醋食用，能快速解酒。芹菜汁同樣有效，將切碎的芹菜榨汁，每隔五分鐘飲用三次，可立即緩解頭腦昏沉感。西瓜具利尿功效，食用一片即可舒緩身體燥熱。葡萄能緩解噁心與胃脹感，香蕉則可提升血糖值，藉降低血液酒精濃度來減輕飲酒後的心悸與胸悶。優格具有保護胃黏膜功效，其豐富鈣質更能有效舒緩宿醉後的焦躁情緒。與摯友相聚時，難免會飲酒過量。當過量酒精湧入胃部與血管時，酒量差者不僅會出現各種不適症狀，自身痛苦之餘更常令親友手足無措。該如何預防與應對？首要原則是避免空腹飲酒，否則酒精易被胃部吸收，加速醉意來臨。飲酒前建議攝取富含澱粉質與高蛋白質的食物（如點心、麵包、雞蛋、牛奶等），這些食物能降低腸胃對酒精的吸收率，減少醉酒機率。
其次，若出現暈眩噁心症狀，可將半顆白菜芯切絲，拌入少許糖與醋食用，能快速解酒。芹菜汁同樣有效，每隔五分鐘飲用三次切碎榨取的芹菜汁，可立即緩解頭腦昏沉感。西瓜具利尿功效，食用一片即可舒緩身體燥熱。葡萄能緩解噁心與胃脹感，香蕉則可提升血糖值，藉降低血液酒精濃度來減輕飲酒後的心悸與胸悶。優格具有保護胃黏膜功效，其豐富鈣質更能有效舒緩宿醉後的焦躁情緒。
若遇嚴重醉酒狀況，應由親友立即協助處理：首先讓醉者平躺安靜休息，鬆開衣領與領帶。嘔吐時須採側臥屈身姿勢，嚴禁俯臥或仰臥，以防缺氧或嘔吐物吸入氣管導致窒息。若發生誤嚥，應立即移除枕頭、將頭部側向，並拍打背部促使吸入物排出。若噁心感強烈無法自行嘔吐，可飲用醋水或溫開水，並以筷子等物刺激咽喉誘發嘔吐。當醉酒者出現昏迷、皮膚冰冷、痙攣、意識不清等症狀時，須立即送醫急救。