まず、空腹時に飲酒しないこと。空腹時は胃でアルコールが吸収されやすく、酔いが早まります。飲酒前には、パン、卵、牛乳など、でんぷん質や高タンパク質を豊富に含む食品を摂取することをお勧めします。これらは胃腸でのアルコール吸収を減らし、酔いの発生確率を下げます。
次に、めまいや吐き気がある場合は、白菜の芯半分を千切りにし、少量の砂糖と酢を混ぜて食べると、素早く酔いを覚ます効果があります。セロリジュースも有効で、セロリを刻んで搾った汁を5分おきに3回飲むと、頭がぼんやりする感覚がすぐに緩和されます。スイカは利尿作用があり、一片食べることで体のほてりを和らげられます。ブドウは吐き気や胃もたれに効果的で、バナナは血糖値を上昇させ、血液中のアルコール濃度を下げることで、飲酒後の動悸や胸の圧迫感を緩和します。ヨーグルトは胃粘膜を保護し、豊富なカルシウムを含んでいるため、一杯飲むことで酔い後のイライラを特に効果的に和らげられます。親しい仲間と集まれば、つい飲みすぎてしまうこともある。過剰な飲酒により大量のアルコールが胃や血管に流れ込むと、酒に弱い人は酔って様々な不快症状が現れ、自身がつらい思いをするだけでなく、家族や友人も戸惑うことが多い。こうした状況をどう予防し対処すべきか？まず、空腹時に飲酒しないこと。そうしないと、アルコールが胃で吸収されやすく、酔いが早まる。飲酒前には、でんぷん質や高タンパク質を豊富に含む食品（お菓子、パン、卵、牛乳など）を摂取することをお勧めします。これらは胃腸によるアルコール吸収を減らし、酔いの発生確率を下げます。
次に、めまいや吐き気がある場合は、白菜の芯半分を千切りにし、少量の砂糖と酢を混ぜて食べると、素早く酔いを覚ます効果があります。セロリジュースも有効で、セロリを刻んで搾ったジュースを5分おきに3回飲むと、頭がぼんやりする感覚がすぐに緩和されます。スイカは利尿作用があり、一片食べることで体のほてりを和らげられます。ブドウは吐き気や胃もたれに効果的で、バナナは血糖値を上昇させ、血液中のアルコール濃度を下げることで、飲酒後の動悸や胸の圧迫感を緩和します。ヨーグルトは胃粘膜を保護し、豊富なカルシウムを含んでいるため、一杯飲むことで酔い後のイライラを特に効果的に和らげられます。
重度の酔いの場合は、周囲の家族や友人が速やかに手助けすること。まず酔った人を静かに横たわらせ、襟やネクタイを緩める。嘔吐時は体を折り曲げた横向きに寝かせ、うつ伏せや仰向けは厳禁。酸素不足や嘔吐物の気管吸引による窒息を防ぐため。誤嚥が起きたら、すぐに枕を取り除き、頭を横向きにし、背中を叩いて吸い込んだものを排出させる。吐き気がひどく自力で嘔吐できない場合は、酢水や白湯を飲ませ、箸などで咽頭を刺激して嘔吐を促す。酔っ払いが昏睡状態、皮膚の冷たさ、痙攣、意識不明などの症状を示した場合は、直ちに病院に救急搬送する。